Revista
LMyA edita mensualmente su revista Producir XXI, en forma ininterrumpida desde noviembre de 1991 y que se distribuye a nivel nacional a través de empresas lácteas, frigoríficos, empresas proveedoras de bienes de capital, insumos y servicios al agro. Asimismo se envía por correo a un muy completo mailing y en mano en eventos de todo tipo y por la propia red del Programa, llegando actualmente a más de 8.000 ejemplares mensuales.
Notas que serán publicadas proximamente
Edición Nº 413 marzo 2026
Editorial marzo
"Dar seguimiento, valorar, compartir y disfrutar las mejoras que se van logrando"
UNIÓN EUROPEA: Factores clave del suministro de leche
El panorama del suministro de leche en la UE está cambiando, impulsado por la estabilización de la producción, entre otros factores. Analizamos las principales razones y cómo esto determinará el futuro del suministro de leche en la UE.
Efectos de aplicar Mycorriza arbuscular en praderas y verdeos a la siembra
Con Mycorriza arbuscular las semillas germinan mejor, los cultivos aprovechan mejor los fertilizantes nitrogenados y producen más y el lote queda con mayor tenor de materia orgánica y con más fosforo aprovechable para el cultivo siguiente.
El año ganadero arrancó a toda velocidad
Cuotas, incremento de precios de exportación, retención de ganado y precios que no parecen tener techo
Perspectivas climáticas para el otoño 2026
La campaña agrícola 2025/2026 conserva un excelente potencial productivo, pero deben tenerse en cuenta los riesgos que podrían aparecer a lo de largo de su desarrollo. En lo que hace a la campaña 2026/2027 sería un posible episodio “El niño”, aunque por el momento no puede asegurarse.
Hacer Silaje de Maíz como se debe: ¿Decidir con la costumbre de 120 días de fecha de siembra o con la Materia Seca recomendada?
El objetivo será lograr un ensilaje de maíz de alta calidad. Tradicionalmente se toman como referencia los 120 días de la siembra para decidir el picado.
El 2° Congreso Argentino de Forrajes se realizará en el centro geográfico del país
La Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF) anunció la realización del 2° Congreso Argentino de Forrajes, en el Centro de Convenciones de la ciudad de Córdoba, ubicado en el centro geográfico del país.
Karai INTA, una gramínea megatérmica con incrementada tolerancia a la salinidad
La introducción de pasturas tropicales es una práctica extendida para aumentar la oferta forrajera en suelos con limitantes, ya que toleran altas temperaturas y son menos susceptibles a condiciones de sequía, salinidad o suelos frecuentemente anegados.
Con mejoramiento genético, en alfalfa amplían la tolerancia al anegamiento
Un equipo de investigación del INTA y del Conicet demostró que es posible obtener alfalfas mejor adaptadas a ambientes con limitantes mediante selección fenotípica recurrente.
El desafío actual de la competitividad en el tambo: el cambio de concepto que no podemos seguir postergando
Hay un potencial enorme en Argentina. Pero no se ve con claridad porque nos ocupamos más de los problemas que de las soluciones. Hoy el desafío es conceptual y cultural. Es cambiar la manera de mirar el tambo.
Si usted todavía no conoce sus números, no me gustaría estar en su lugar…
Los tiempos han cambiado, la economía ya no es la misma que hace algunos meses atrás. Y eso hace que haya que plantearse varios temas cruciales para que su empresa no entre en problemas.
El desafío de los biofilms en la industria alimentaria
Recuerdo una experiencia trabajando en el área de calidad de una planta procesadora de alimentos, que respetaba sus POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento), usaba cloro como desinfectante y las superficies de los equipos, de acero inoxidable, brillaban….
Lechería KISS.
Un viaje a los tambos de Nueva Zelanda
El mensaje central es claro: simplificar sin perder eficiencia, adaptarse al contexto económico y sostener sistemas resilientes. El desafío no es copiar, sino aprender a hacer más simple y rentable el propio sistema.
Una mirada como nutricionista argentina sobre el cambio de la pirámide de EE. UU.
Durante décadas aceptamos una iconografía que hoy sabemos que fue, en gran parte, responsable de una epidemia de enfermedades metabólicas.