Producir XXI, julio 2025 APROCAL premia a la calidad de leche y bienestar animal Agustina Curcio Departamento Técnico de Producir XXI agustina.curcio.pxxi@gmail.com +54 9 2323613-562 Importante actividad desarrollada por APROCAL que tuvo una muy buena acogida entre los tambos. APROCAL, 40 años promoviendo la calidad de leche y el bienestar animal La Asociación Pro Calidad…
Producir XXI, junio 2024 La grasa de los lácteos tiene un papel protector Med. Vet. Alejandro Giudice alejandro.giudice@fibertel.com.ar Los resultados del estudio, publicados en la revista científica The American Journal of Clinical Nutrition, demostraron que los participantes (2391 adultos) con una mayor ingestión de grasas saturadas procedentes de los lácteos, tenían perfiles en…
Producir XXI, mayo 2024 Jornadas de Calidad de Leche Fatro Ibérica 2024 Resultados y concusiones sobre el secado selectivo en el tambo Dr. Eial Izak Consultor en Mastitis y Calidad de Leche Eizak468@gmail.com El Reglamento 2019/6 de la Unión Europea, prohíbe el uso de antibióticos al secado en vacas sanas y entró en vigor…
Producir XXI, octubre 2023 Con un retorno de entre U$S 4 y U$S 6 por cada U$S 1 invertido: Uso racional de antibióticos, mejor y más económico. Med. Vet. Martín Pol martin.pol@lactodiagnosticosur.com.ar +54 9 11 6351-3081 Los antibióticos son una herramienta valiosa para controlar la mastitis y otras enfermedades en las vacas lecheras, pero el…
Noviembre 2022 Pioneros en certificación de Bienestar Animal de la Argentina Tomado de Elida por el Campo Mastellone Hnos. es la primera láctea argentina y de la región en certificar bienestar animal para sus productos. La certificación otorgada por IRAM refuerza su compromiso con la actividad lechera del país y con la tarea histórica que…
Producir XXI, septiembre 2022 Eleve el control de la mastitis a través del uso racional de antibióticos Med Vet Pilar García Díaz mariadelpilargarciaarias@gmail.com www.onfarm.com.ar Uso racional de antibióticos El uso racional de los insumos, su impacto en el medio ambiente y en la salud humana es sin dudas un tema clave a nivel mundial, que…
Producir XXI, junio 2022 La baja calidad higiénico-sanitaria de la leche cobra millonarias pérdidas al tambo y al país Sintetizado de Gustavo G. Gigena www.agroclave.com.ar La experta en calidad de leche y asesora de varios tambos comerciales en la cuenca central de Santa Fe, Med Vet Mónica Beltramo, advirtió que se pierde no sólo dinero…
Producir XXI, enero 2022 Mida la calidad de su leche a través de 5 indicadores SE.V.ES. Laboratorio en Calidad de Leche Cualquier tambo, sea la escala que sea. puede medir la calidad de leche que produce y para mejorarla hay que implementar un sistema de premios y castigos que traslade la calidad de leche al…
Producir XXI, agosto 2021 La ganadería no es parte del problema, sino parte de la solución, realmente. Información del IPCVA www.ipcva.com.ar Los sistemas de producción basados en el pastoreo contribuyen a mejorar la fertilidad del suelo, evitan la erosión, son beneficiosos para la biodiversidad y secuestran carbono de la atmósfera, aportando a un mejor…
Producir XXI, agosto 2021 Registro y análisis de la información de cuentas de células somáticas Méd. Vet., M. Sc., Martín Pol Lactodiagnóstico Sur Universidad de Buenos Aires martin.pol@lactodiagnosticosur.com.ar Cuenta de Células Somáticas, CCS, indicador del estado de infecciónLas células somáticas son principalmente células de la inflamación que pasan de la sangre a la leche.…