Producir XXI, agosto 2026 20 años del Concurso Nacional de Calidad de Quesos en Suipacha Dr. MV Marcelo Lioi Coordinador del Concurso Nacional de Quesos en Expo Suipacha 2026 mplioi@yahoo.com.ar Han trascurrido los primeros 20 años del concurso de Calidad de Quesos de ExpoSuipacha haciendo hincapié en este concepto que siempre se ha priorizado en…
Producir XXI, julio 2026 Experiencia en primera persona Campo, mate, capacitación y premios En ExpoSuipacha 2026, se realizó el 21° Concurso Interuniversitario, enmarcado en una Jornada de actividades a campo que culminó con la instancia escrita donde resultaron ganadores 2 equipos compartiendo el primer puesto: Veterinaria de UBA y Agronomía de UNLu. “Agradecemos profundamente…
Producir XXI, julio 2026 De desecho a recurso: la lana como punto de partida para un proyecto transdisciplinario Estudiantes de 2.º año del Profesorado de Educación Secundaria Técnico Profesional en Producción Agropecuaria – ISFDyT N.º 123 “Enrique Udaondo” – Arrecifes, Buenos Aires La lana, producto históricamente central en la ganadería argentina, encuentra aquí una nueva…
Producir XXI, julio 2026 La revolución silenciosa del empleo en el campo ya comenzó en la Argentina Fuente: www.lanacion.com.ar/ Por: Ignacio Forconi Abogado, docente universitario Asesor de la Sociedad Rural Argentina El agro ya no necesita solamente fuerza de trabajo: también conocimiento, capacitación, adaptación y profesionalización. Un equipo de trabajo bien seleccionado, motivado y capacitado…
Producir XXI, junio 2026 Un consorcio de pymes lácteas de Córdoba expande sus productos premium en el mundo El grupo apunta a exportar 900 toneladas para 2026 y conquistar la alta cocina nacional. El consorcio Sensaciones Queseras se compone por 5 empresas lácteas de Córdoba: Emperador, Lombarde, Don Santiago, Orcoví y La Primera Desde…
Producir XXI, junio 2026 Uso de drones en producciones agropecuarias Enzo Baiocco DronesBaio +54 9 2227 411722 Instagram: @dronesbaio Drones de aplicación Los drones agrícolas representan una de las principales innovaciones dentro de la agricultura de precisión. Su uso permite mejorar la eficiencia en las tareas, reducir costos operativos y minimizar el impacto ambiental. Su…
Producir XXI, mayo 2026 Se realizó en Tandil 16 y 17 de Abril, MercolacteaTandil 2026 Encuentro de Innovación y Producción Láctea Coloquio técnico y empresarial del sector El evento tuvo como objetivo generar un espacio de «networking real» y debates sobre temas de actualidad y así se hizo. La muy renovada Merco láctea 2026,…
Producir XXI, mayo 2026 Cruza de razas carniceras por lecheras: un paseo por el futuro…y es BxD Ing Héctor Huergo, Consultor Clarín Rural hhuergo@clarin.com El enfoque BxD, o mejora del resultado económico del tambo gracias al uso de semen sexado en los mejores vientres y el resto preñarlos con razas carniceras produciendo carne de…
Producir XXI, mayo 2026 ¿Quién ordeña a quién? Lechería, macroeconomía y geopolítica de los alimentos en la Argentina y en el mundo Ing. Mg Hernán Allasia +54 9 353 510-5108 El autor es Ingeniero y Magíster en Tecnología de Alimentos Profesor Universitario Asesor técnico de industrias lácteas y alimenticias Presidente del Consejo Local…
Producir XXI, abril 2026 Guía de Buenas Prácticas Lecheras En el marco del muy buen trabajo desarrollado por la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias, se ha generado la “Guía de Buenas Prácticas Lecheras». Es una guía completa para la producción de leche bovina en Argentina, enfocada en garantizar una producción sostenible, segura y de calidad.…