Producir XXI, septiembre 2022 Cambios en el patrón de consumo Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Se entiende por patrón de consumo de alimentos a la obtención de la ingesta aparente de los diferentes alimentos o grupos de alimentos por persona en un período determinado de tiempo Aumento de alimentos industrializados Durante
Producir XXI, agosto 2022 La Nutrición como parte de la salud integral Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Que es la salud integral La nutrición es la ciencia que estudia los procesos fisiológicos y metabólicos que ocurren en el organismo tras la ingesta de los alimentos. La nutrición también se muy
Producir XXI, julio 2022 Bases para una buena alimentación Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Se entiende por alimentación saludable a aquella que aporta los nutrientes y la energía que necesitamos para mantenernos sanos en todas las etapas de la vida. La importancia de tener buenos hábitos de alimentación Según datos del
Producir XXI, junio 2022 Claves para comer seguro Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs) Recomendaciones para evitar las ETAs Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs) son comunes, costosas y prevenibles. Usted puede contraer una intoxicación alimentaria después de ingerir alimentos que han sido contaminados con una
Producir XXI, mayo 2022 Tips alimentarios para el invierno Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Llega esta fecha y comienzan las preguntas típicas de la temporada: Con el frío, ¿qué como? ¡¡¡No tengo ganas de ensaladas!!!, ¡Todos los platos de inviernos son muy calóricos! Esos entre otros tantos comentarios que se escuchan
Producir XXI, abril 2022 Alimentación en personas mayores Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion A medida que los años pasan, las necesidades nutricionales van cambiando Según la Convención Interamericana sobre Protección de los Derechos Humanos de las Personas Mayores, una persona mayor es aquella que tiene 60 años o más, salvo que
Producir XXI, marzo 2022 Hablar con los adolescentes es fundamental para poder prevenir los trastornos alimentarios. Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Los trastornos alimentarios en los adolescentes son un problema muy grave en nuestro país. Fomentar la comunicación con los hijos es clave para prevenirlos. Recordemos: la situación de la
Producir XXI, febrero 2022 Trastornos alimentarios en adolescentes Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Los trastornos alimentarios son afecciones graves relacionadas con conductas alimentarias persistentes que tienen una repercusión negativa sobre la salud, las emociones y la capacidad de funcionar en áreas importantes del cuerpo. La situación de la Argentina es alarmante.
Producir XXI, enero 2022 Alimentación y salud Generar hábitos y dietas personalizadas Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion La dieta saludable satisface las necesidades nutricionales y energéticas de cada persona, para mantener un estado óptimo de salud. Por esto la dieta debe ser personalizada y ajustándose a los requerimientos propios de cada
Producir XXI, noviembre 2021 Orden y planificación para una correcta alimentación Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Sólo con planificar, decidir previamente qué vamos a comer cada día de la semana, ya tenemos la mitad de la batalla ganada. Al hacer esto no se compra al azar y es menos factible que