Editorial abril 2026
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"El desafío de una ganadería de leche y carne integral: de los dos lados de la tranquera, adentro y afuera". Hacé clic en "Descargar".
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La Universidad Nacional de Tucumán impulsó la primera Indicación Geográfica para un queso argentino – “Queso de Tafí del Valle”.
La Universidad Nacional de Tucumán logró un hito para el país al impulsar la Indicación Geográfica (IG) del Queso de Tafí del Valle.
¿El precio del novillo es limitante a la industria o la comoditización limita el desarrollo?
El año 2025 podría recordarse como el inicio de una nueva era de la ganadería en el que la demanda creció muy por arriba de una oferta que, pese a hacer el esfuerzo de crecer en cerca de 1 millón de toneladas, no alcanzó a satisfacerla.
Mirar Tres Velocímetros para estar orientado
Para Comprender correctamente lo que está sucediendo con las empresas tenemos que observar diariamente “tres velocímetros”.
Del Monocultivo a la Vida: La transformación de "El Bagual" en clave Voisin.
“A veces no alcanza con mostrar experiencias y resultados exitosos para convencer y entusiasmar a muchos, para que se animen a llevar adelante un planteo ganadero en PRV, Pastoreo Racional Voisin”
El Objetivo es simplificar, así es mejor y más fácil
Reflexiones sobre una nota anterior, basada en una visita a Tambos de producción de leche estacional en Uruguay que realizamos con el Ing.Agr. Marcos Middleton (QEPD), coordinada por Producir XXI y CONAPROLE. Lo simple es más posible y da menos trabajo.
Estimación de la producción de leche en Ovejas Pampinta y Merino en La Pampa
A través de un método sencillo a campo y con escasas instalaciones, es posible estimar de manera rápida y práctica la producción láctea individual en un tambo ovino, constituyendo una herramienta sencilla y aplicable a campo.
Importancia de los taninos en la nutrición animal
Los taninos son el 4to compuesto químico más importante en nuestro planeta tierra, después de la celulasa, la hemicelulosa y la lignina. Representan una significativa porción de la biomasa terrestre, algunas plantas pueden contener hasta un 20-30% de taninos o incluso más.
Camelina y carinata: un mix entre cultivo de servicio y renta
Lejos de quedarse quieta, la cooperativa AFA (Agricultores Federados Argentinos) ya tiene una nueva opción de negocio entre manos para ofrecer a sus productores.
