Editorial octubre 2026
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CHINA: importaciones de productos lácteos enero-agosto de 2026
Las importaciones de productos lácteos de China venían creciendo significativamente entre 2013-2021 (salvo en la crisis de 2015) a una tasa acumulativa del 10,6% anual, con la caída en el período 2022-2024 y a pesar de la leve recuperación de +2,2% en 2025, la tasa se redujo al 3,7% anual para el periodo 2013-2025.
No es un boom de precios, es una nueva era de la ganadería bovina
Se está ampliando la brecha entre diferentes eslabones de la cadena de ganados y carne bovina entre aquellos que consideran el actual escenario como sólo un boom de precios y otros que pensamos que son cambios estructurales que vinieron para quedarse.
Reflexiones sobre el momento económico
Nada va a ser fácil, olvidemos esa palabra, pero es conducente. Aportes de un economista y empresario que recorre el país y conoce muy bien la realidad argentina.
La fibra en la alimentación animal, este año, más que nunca, es clave
En un año Niño en los tambos se tendrá mucho problema de piso, pasturas anegadas o directamente sin acceso durante semanas. Eso obliga a encerrar vacas con mayor frecuencia de lo habitual. Cuidado con esto.
Uso de pinturas como ayuda para la detección de celos
Mejor manejo reproductivo con pinturas como ayuda para la detección de celos. Una tecnología sencilla y práctica con muy buenos resultados y bajo costo. Vea el tema con su veterinario de confianza,
Fertilización foliar de alfalfa con selenito de sodio para aumentar la concentración de selenio en leche
El selenio (SE) es un micro mineral esencial tanto para los animales como para los seres humanos, de gran relación con las defensas naturales anticancerígenas.
Inoculación en la confección de silos de forrajes, una técnica de gran valor y muy económica
La inoculación de silajes es una herramienta biotecnológica clave para mejorar la eficiencia del proceso de fermentación, reducir las pérdidas de materia seca y nutrientes, y asegurar un forraje de alta calidad para una producción animal más eficiente.
Más litros no siempre significa más plata: La Trampa de la Intensificación sin fundamento
Un análisis comparativo de tres sistemas lecheros con diferentes niveles de intensificación, mediante la herramienta PULSADOR (INTA). ¿Hacemos plata con la leche o leche con la plata?
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