octubre 2026 Perspectiva y actualidad Panorama Agrícola Semanal PAS 29-oct-26 Bolsa de Cereales MetodologíaLas zonas-PAS incluidas en los análisis de condición hídrica, condición de cultivo y fenología reúnen el 90 % del área sembrada con cada cultivo. Los valores nacionales de siembra, cosecha y fenología se encuentran ponderados por el área proyectada, mientras que…
La Escuela Granja Ramón Santamarina de Tandil celebró sus 110 muy exitosos años La Escuela de Educación Agraria Nro. 1 «Dr. Ramón Santamarina» de Tandil celebró sus 110 años, consolidándose como un faro de excelencia técnica y desarrollo productivo en la región pampeana. https://www.instagram.com/quesosgranja Fundada el 24 de septiembre de 1916, la emblemática «Escuela Granja»…
Reflexiones sobre el momento económico Nada va a ser fácil, olvidemos esa palabra, pero es conducente Aportes de un economista y empresario que recorre el país y conoce muy bien la realidad argentina. La heterogeneidad de la realidad económica Es geográfica y es sectorial. Hay una heterogeneidad por zonas y dentro de cada sector porque…
No es un boom de precios, es una nueva era de la ganadería bovina Se está ampliando la brecha entre diferentes eslabones de la cadena de ganados y carne bovina entre aquellos que consideran el actual escenario como sólo un boom de precios y otros que pensamos que son cambios estructurales que vinieron para quedarse.…
CHINA: importaciones de productos lácteos enero-agosto de 2026 Los años anteriores y hoy Las importaciones de productos lácteos de China venían creciendo significativamente entre 2013-2021 (salvo en la crisis de 2015) a una tasa acumulativa del 10,6% anual, con la caída en el período 2022-2024 y a pesar de la leve recuperación de +2,2% en 2025,…
Vaca Viva: la bioeconomía como respuesta a un mundo fracturado Vaca Muerta y Vaca Viva. Ambas son fundamentales, pero diferentes. La primera es fotosíntesis fósil de hace millones de años y pocas empresas concentradas. La última es fotosíntesis actual, es captura de carbono hoy, son miles de pymes en todo el país.En una visión integral, debemos…
“Este Niño será fuerte y exige cambiar la mirada productiva” La experta en agroclimatología Stella Carballo advirtió que el fenómeno tendrá características similares a los grandes Niños de 1982-83, 1997-98 y 2015-16, con riesgos de inundaciones, anegamientos y dificultades para producir. En el marco de las jornadas de capacitación técnica realizadas en la Sociedad Rural de Santa…
El tema es serio y requiere pensar propuestas de solución. Pensemos una propuesta para solucionar el problema de los endeudados en exceso En el actual régimen económico es impensable una propuesta que afecte compulsivamente los contratos, que implique transferencias involuntarias de recursos y que elimine el “riesgo moral” de quienes tomaron deuda. Todo lo que pensemos debería…
¿Se viene un nuevo ciclo alcista para la carne vacuna? No hay dudas acerca del ciclo alcista. Está traccionado por la creciente merma de oferta de carne vacuna a raíz de un proceso de retención de oferta en la ganadería argentina, de la región y de todo el mundo. Demanda afianzada y ahora oferta retraída…
El nuevo CEO de La Serenísima envió su primer mensaje a los productores de leche Gonzalo Gebara presentó la nueva etapa de la compañía y destacó el papel de la producción primaria. “Ustedes y sus equipos son una parte fundamental de nuestra cadena de valor”, afirmó. La nueva conducción de La Serenísima comenzó a enviar sus primeras…