Sólidos y calidad higiénico-sanitaria de la leche
Producir XXI, marzo 2024 Sólidos y calidad higiénico-sanitaria de la leche Trabajar en estos aspectos puede representar una diferencia de mucho dinero por año. Ing. Agr. María José Salgado Depto. Técnico Producir XXI deptotécnico@producirxxi.com.ar Analizamos cuál es la diferencia en el precio recibido por el productor según la calidad composicional (sólidos útiles) e higiénico-sanitaria de…