Revista
LMyA edita mensualmente su revista Producir XXI, en forma ininterrumpida desde noviembre de 1991 y que se distribuye a nivel nacional a través de empresas lácteas, frigoríficos, empresas proveedoras de bienes de capital, insumos y servicios al agro. Asimismo se envía por correo a un muy completo mailing y en mano en eventos de todo tipo y por la propia red del Programa, llegando actualmente a más de 8.000 ejemplares mensuales.
Notas que serán publicadas proximamente
Edición Nº 416 junio 2026
Editorial junio
Exitosa ExpoSuipacha 2026, y con varias reflexiones
Costos de recolección de leche – 2026
Un aspecto muy importante que hace a la competitividad de la cadena, lo constituyen los costos de logística y dentro de ellos uno muy significativo, cual es, el Costo de Recolección de Materia Prima Leche (flete del tambo al recibo industrial).
Exportaciones argentinas del agro y agroindustrias
Las exportaciones agroindustriales argentinas representan el 61% de las ventas totales al exterior, generando 6 de cada 10 dólares que ingresan al país, con un valor de USD 52.904 millones en 2025, según el Monitor de Exportaciones Agroindustriales de FADA.
Carne vacuna, mercado global dominado por cuotas Extraordinaria oportunidad para nuestras carnes
Durante el primer cuatrimestre del 2026 el 81% del volumen de carne vacuna exportado por nuestro país, tuvo como destino a tres países y regiones en los que las Cuotas libres contribuirán a impulsar nuestras exportaciones y generar algunos límites a los principales competidores.
Si no buscamos cada vez mayor competitividad, vamos por un camino equivocado y peligroso
La macroeconomía se va acomodando, se van consolidando indicadores más positivos…pero si en cada empresa “no se hacen los deberes”, no se pueden esperar milagros. De cada uno de nosotros depende el futuro.
Gestión del pastoreo: claves para maximizar el consumo de pasto
En sistemas lecheros pastoriles, la rentabilidad depende de la producción de forraje por hectárea y de la eficiencia con la que ese forraje es cosechado por los animales. El pastoreo directo es la forma más económica de cosecha, pero también la más exigente desde el punto de vista de la gestión.
Como mejorar la facturación por carne en una empresa tambera exitosamente (BxD)
El contexto desafiante de los tambos argentinos nos obliga a ser cada día más eficientes y aprovechar cada oportunidad de obtener un balance económico positivo de todas las categorías del tambo.
Inauguración del tambo robótico del Establecimiento Don Ignacio de la familia Ugartemendía de Córdoba
Quedó inaugurado en Arrollo Algodón, Córdoba, el tambo robótico que fue hace unos meses el primero en ser financiado de litros de leche por el Banco BICE. El mismo se instaló en el Establecimiento Don Ignacio, propiedad de la familia Ugartemendía.
Uso de drones en producciones agropecuarias
Los drones agrícolas representan una de las principales innovaciones dentro de la agricultura de precisión. Su uso permite mejorar la eficiencia en las tareas, reducir costos operativos y minimizar el impacto ambiental.
Enfermedad abortigénica en los tambos: Neosporosis Bovina
El manejo reproductivo en rodeos lecheros busca obtener y mantener preñeces para lograr una lactancia por vaca por año. Para ello son fundamentales la alimentación, genética, instalaciones y sanidad.
Cómo las leguminosas potencian el rinde del maíz al mejorar el nitrógeno disponible
La inclusión de leguminosas en los cultivos de cobertura se consolida como una herramienta para potenciar al maíz. El estudio del INTA Oliveros mencionó que esta práctica modifica la dinámica del nitrógeno y mejora la disponibilidad en el suelo.
El costo oculto de la ineficiencia global
Problemas de infraestructura, exigencias comerciales y hábitos de consumo explican por qué millones de toneladas de alimentos terminan descartadas cada año. El impacto no solo es económico: también implica un enorme desperdicio de recursos naturales y energía productiva.
Un consorcio de pymes lácteas de Córdoba expande sus productos premium en el mundo
El consorcio Sensaciones Queseras se compone por 5 empresas lácteas de Córdoba: Emperador, Lombarde, Don Santiago, Orcoví y La Primera.
Cómo jugar a favor de nuestra salud en cada partido
Estamos viviendo la fiesta del Mundial 2026 y la emoción se siente en la calle, el país está atento, con pantallas encendidas, cábalas que no se tocan, abrazos y, por supuesto, las infaltables juntadas con amigos y familia.
Innovación práctica para optimizar el manejo eficiente del rodeo
FASCO AP presenta sus nuevas bandas autoadhesivas para identificación rápida y visible del ganado. Con este lanzamiento, continúa ampliando su línea de soluciones orientadas a mejorar la eficiencia productiva y el manejo inteligente del rodeo.