Tener cantidad y calidad de forraje es clave Los sistemas productivos de leche y de carne de Argentina en general se apoyan en gran medida en el pastoreo de forrajes diversos, sean praderas permanentes (PP), verdeos de invierno y de verano (VI, VV) o campos naturales (CN). Según la zona y los criterios o estrategias…
Un reconocimiento a Jorge Brunori y el deseo para consolidar el INTA La despedida del Dr Med. Vet. Jorge Brunori al dejar el INTA “Hoy culmina una etapa muy importante de mi vida. Después de 41 años de trabajo en el INTA, llega el momento de la jubilación”. “Expreso mi más profundo agradecimiento a la…
Producir XXI, agosto 2026 Reconocimientos y nuevas etapas Nuestra tapa de este mes muestra, según información de FADA, Fundación Agropecuaria para el Desarrollo Argentino, todo lo que agro y las cadenas agroindustriales aportaron al PBI del país durante 2025. Fue un $1 de cada $5 producido en Argentina. Además, el agro y sus cadenas derivadas…
Producir XXI, julio 2026 No podemos ser Messi… pero sí aprender mucho de Scaloni Al momento de escribir este texto nuestra selección ha ganado brillantemente sus tres primeros partidos del Mundial FIFA 2026 y se agigantan nuestras ilusiones. No sabemos hoy cuál será el resultado final, pero no hay dudas que Scaloni y su gente,…
Producir XXI, junio 2026 Exitosa ExpoSuipacha 2026, y con varias reflexiones Algunas actividades destacadas: Las actividades de campo: en las que tuvimos de todo: Una excelente demostración de trabajo a campo con drones agrícolas, presentada por Drones Baio, con numerosa participación de gente muy interesada. La conclusión fue que esta tecnología tiene un gran futuro.…
Producir XXI, mayo 2026 ¿Qué es BxD y cómo puede impactar en resultado económico del tambo? El concepto BxD, es decir “Beef on Dairy” (carne en lechería), es una tendencia que ha crecido muchísimo en los últimos años para mejorar la rentabilidad de los tambos. Consiste en cruzar vacas de leche con toros de razas…
Producir XXI, abril 2026 El Desafío de una ganadería de leche y carne Integral: de los dos lados de la tranquera, adentro y afuera La lechería, y la producción agropecuaria en general, ya no se explican únicamente desde la tranquera hacia adentro. Hoy, más que nunca, el sistema productivo está expuesto a una mirada externa…
Producir XXI, marzo 2026 Para potenciar los cambios positivos Dar seguimiento, valorar, compartir y disfrutar las mejoras que se van logrando Para que los cambios positivos no sean solo «chispazos» pasajeros, sino que se conviertan en una nueva realidad, es fundamental crear un sistema de retroalimentación emocional y práctica. No basta con llegar a una…
Producir XXI, febrero 2026 Hacer muy bien las siembras de otoño es arrancar la carrera en ganador El verdadero inicio del ciclo lechero está en la primavera en cuanto a definir rotaciones y cantidad de forrajes de pastoreo y reservas de que se dispondrá. Pero mucho también depende de cómo se hacen las cosas en…
Producir XXI, enero 2026 Pasturas sembradas en tiempo y forma, son un tesoro en el campo Esta misma pregunta la hicimos en nuestro Editorial del mes pasado, diciembre de 2025: ¿Está Ud. como productor planificando muy bien sus siembras de PP, praderas permanentes y VI, verdeos de invierno, de este próximo otoño?, ¿ya conversó el…