Editorial Agosto

¿Cuánto gas efecto invernadero producen los bovinos? El ganado bovino, vacas de tambo y de cría, toros, novillos, etc., son rumiantes y en el proceso de rumia transforman la fibra de forrajes que no alimentarían a humanos como valiosas proteínas de alto valor nutritivo. Así los rumiantes cumplen una extraordinaria tarea en la naturaleza y

EDITORIAL

¿Para qué sirven los grupos de intercambio técnico? En el medio rural existieron y existen diversos ejemplos de “Grupos de intercambio técnico”. Destacamos algunos: los grupos CREA (que ya cumplieron 61 años siendo una pieza clave enel campo argentino); los grupos GAICode aquella muy buena etapa de SanCor; los grupos cooperativos de ACA, que durante

EDITORIAL

Las 4 condiciones de un líder, aplicables al empresario que encabeza un equipo Las reflexiones de este mes surgieron de una charla con el muy querido amigo y colega, el Ing Carlos Oddino, quien nos refería criterios muy marcados por el fundador de los Emiratos Árabes Unidos, Sheikh Zayed Al Nahyan, que hizo  una potencia

Editorial diciembre

Todavía hay muchas cosas gruesas que no hacemos del todo bien Hay que aplaudir de pié por cómo ha progresado la productividad de los tambos argentinos. Mucha gente al ver las estadísticas generales de nuestra lechería resalta una realidad: “Estamos estancados, producimos unos 10.000 millones de litros de leche por año como hace 15 años