Revista
LMyA edita mensualmente su revista Producir XXI, en forma ininterrumpida desde noviembre de 1991 y que se distribuye a nivel nacional a través de empresas lácteas, frigoríficos, empresas proveedoras de bienes de capital, insumos y servicios al agro. Asimismo se envía por correo a un muy completo mailing y en mano en eventos de todo tipo y por la propia red del Programa, llegando actualmente a más de 8.000 ejemplares mensuales.
Notas que serán publicadas proximamente
Edición Nº 419 septiembre 2026
Editorial septiembre
Un reconocimiento a Jorge Brunori y el deseo para consolidar el INTA.
El nuevo CEO de La Serenísima envió su primer mensaje a los productores de leche
Gonzalo Gebara presentó la nueva etapa de la compañía y destacó el papel de la producción primaria. “Ustedes y sus equipos son una parte fundamental de nuestra cadena de valor”, afirmó.
¿Se viene un nuevo ciclo alcista para la carne vacuna?
No hay dudas acerca del ciclo alcista. Está traccionado por la creciente merma de oferta de carne vacuna a raíz de un proceso de retención de oferta en la ganadería argentina, de la región y de todo el mundo.
Pensemos una propuesta para solucionar el problema de los endeudados en exceso
En el actual régimen económico es impensable una propuesta que afecte compulsivamente los contratos, que implique transferencias involuntarias de recursos y que elimine el “riesgo moral” de quienes tomaron deuda.
“Este Niño será fuerte y exige cambiar la mirada productiva"
La experta en agroclimatología Stella Carballo advirtió que el fenómeno tendrá características similares a los grandes Niños de 1982-83, 1997-98 y 2015-16, con riesgos de inundaciones, anegamientos y dificultades para producir.
Vaca Viva: la bioeconomía como respuesta a un mundo fracturado
Vaca Muerta y Vaca Viva. Ambas son fundamentales, pero diferentes. La primera es fotosíntesis fósil de hace millones de años y pocas empresas concentradas. La última es fotosíntesis actual, es captura de carbono hoy, son miles de pymes en todo el país.
Sorgos nervadura marrón o BMR
Los datos productivos y económicos demuestran que los sorgos BMR, o “Nervadura marrón” son una excelente opción a tomar en cuenta.
Plan agronómico para rescatar los kilos perdidos en Maíz y Sorgo
El diagnóstico productivo es contundente: los rendimientos reales de maíz y sorgo se ubican marcadamente por debajo de sus techos. Las brechas productivas en la Argentina oscilan entre el 40% y el 65%.
Productor agropecuario o Empresario agropecuario
La cabeza puesta en producir o mas bien en lograr el mejor resultado económico posible, ¿ser productor o ser empresario?
Productividad y eficiencia de gestión, claves del resultado económico del tambo
Durante 2026 la actividad lechera obtuvo resultados netos (RN) superiores a los de soja y maíz, aunque con diferencias muy importantes entre los tres modelos de tambo analizados.
Resistencia a los Antimicrobianos (RAM): un problema que llegó para quedarse.
La Resistencia a los Antimicrobianos (RAM), mal generalizada como Resistencia Antimicrobiana, dejó de ser una hipótesis académica: es una realidad que mata todos los días. Mostramos el problema y también su solución.
El desafío de analizar una empresa tambera
Poder llegar a conocer los motivos del resultado económico de una empresa es un camino que requiere un trabajo exhaustivo, pero que trae grandes beneficios. La frase que sintetiza toda la labor de analizar el desempeño económico de un tambo: “¿por qué me fue como me fue..?.”
Una experiencia que nos acercó a la realidad productiva
La semana del 20 al 24 de Julio entre compañeros de la carrera Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional de Luján, participamos de una pasantía en la Fundación Instituto de la Leche.
Educación alimentaria consciente
Comer de manera consciente (mindful eating) implica recuperar la conexión con nuestros sentidos. En una época marcada por las pantallas y la prisa, solemos comer en piloto automático.
2do CONGRESO ARGENTINO DE FORRAJES
Exitoso nuevo encuentro anual de contratistas forrajeros y Congreso Argentino de Forrajes. La CACF agradece el apoyo de empresas y participantes y afianza su compromiso con el fortalecimiento del agro y las agroindustrias.