Producir XXI, octubre 2021 El cambio climático y la ganadería DR. ERNESTO F. VIGLIZZO Extractado de su conferencia para: Fundación Producir Conservando Eviglizzo@gmail.com ¿Cuánto contribuye el ganado vacuno argentino a las emisiones globales del planeta? Los cálculos varían según las fuentes utilizadas, pero oscilaría de 0,09 a 0,15 % del carbono total. Estos números liberan…
Octubre 2021 Sustentabilidad La Ganadería Regenerativa, oportunidad de rentabilidad y resiliencia Ing. Pablo Borrelli – Ovis 21 – Savory Institute Extractado de TodoAgro En esta nota se hacen aseveraciones en su parte final que Producir XXI no comparte totalmente, como que habría evidencia acerca de que los sistemas ganaderos tradicionales pastoriles perjudican el medio ambiente.…
Producir XXI, septiembre 2021 Cómo tener pasto verde ante una primavera y verano secos Extractado de Oscar Bertín en www.valorcarne.com.ar Con menores lluvias previstas para la próxima estación, resulta estratégico sembrar los verdeos de verano más eficientes en el uso del agua. El sorgo es por lejos el recurso pampeano más importante para pastoreo directo,…
Producir XXI, septiembre 2021 Pre parto y parto, dos momentos clave del tambo ¿Cuándo y cómo asistir al parto? Dr Alejandro Giúdice Asesor Privado alejandro.giudice@fibertel.com.ar La investigación científica ha demostrado la enorme importancia de asistir bien y a tiempo el parto de las vacas de alta producción. Cuando y cómo hacerlo. No atender los partos…
Producir XXI, septiembre 2021 “Un tambo de base pastoril, pero con pasto y alta carga” Tambo orgánico: pensar fuera de la caja Producir XXI https://www.producirxxi.com.ar/ Un planteo productivo de leche orgánica, con mucho pasto bien manejado con alta carga y poco concentrado, de rodeo cruza de gran eficiencia reproductiva y gran atención por el bienestar…
Agosto 2021 Evolución en 50 años de lechería en Argentina Ing Agr. Marcos Snyder snydermarcos@gmail.com www.dairylando.com En un intento de describir la evolución de la lechería argentina en los últimos 50 años, compilamos los datos generados por el grupo CREA Navarro fundado en 1974 y disuelto en 2019, como si éste fuere un espejo de la…
Producir XXI, junio 2021 La ganadería no es parte del problema, sino parte de la solución, realmente. Información del IPCVA www.ipcva.com.ar Los sistemas de producción basados en el pastoreo contribuyen a mejorar la fertilidad del suelo, evitan la erosión, son beneficiosos para la biodiversidad y secuestran carbono de la atmósfera, aportando a un mejor balance…
Producir XXI, abril 2021 Impacto de las caravanas de monitoreo para optimizar la fertilidad en vaquillonas Dr. Eial Izak Consultor en Mastitis y Calidad de Leche eizak@fibertel.com.ar La incorporación de nuevas tecnologías en programas reproductivos de vaquillonas, puede ayudar a mejorar las tasas de preñez y reducir la edad al primer parto, favoreciendo la reducción…
Producir XXI, marzo 2021 Crónica de un tambo en tiempos de Covid-19 Ing Félix Fares Felixfares57@yahoo.com.ar Como en el resto de las actividades, también en los tambos se hizo sentir el Covid-19. Y “La Manea”, con sus dos tambos, no fue la excepción. Se estaba, de la noche a la mañana, ante una situación inédita.…
Producir XXI, marzo 2021 Feedlot: el orden de carga de los ingredientes, una decisión para prestarle mucha atención Ing Agr Julián Soriano Bouissou Consultor técnico de Cargill Animal Nutrition Julian_soriano@cargill.com En el engorde a corral, antes de hacer cambios en la dieta es necesario corroborar que lo que realmente llega a cada comedero sea lo…