Informe del OCLA, 1er semestre de 2023 Producir XXI, octubre 2023 Evolución de la producción mundial de leche La producción mundial de leche del 1er semestre del año muestra un leve incremento, que no llega al 1 %, muy similar a los años anteriores. En el cuadro 1 se toma un grupo seleccionado de los…
Producir XXI, 4 de octubre de 2023 Retenciones cero al sector lácteo hasta fin de año Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Es hasta el 31 de diciembre y tiene como objetivo mejorar el precio que reciben los productores. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que hoy se publicó el…
Producir XXI, septiembre 2023 Un intercambio razonable y que busca mejores rumbos Sintetizamos intercambios en un grupo de WhatsApp de gente de la cadena láctea. No ponemos los nombres, lo importante son los conceptos. Hay productores, queseros, grandes empresas lácteas, etc. Se muestra enorme preocupación por el futuro y la necesidad de acuerdos. “Observo mucha…
Producir XXI, agosto 2023 El mercado mundial de granos: estancamiento o recesión Reinaldo R Muñoz PhD Consultor de Mercado de Granos +54 9 2477302851 reinaldormunoz@gmail.com Caracterización del mercado de granos en base a reportes de la Bolsa de Chicago, a instituciones como el USDA, FAO, IGC, Oil World y otras fuentes privadas. Panorama internacional Según…
Producir XXI, agosto 2023 Una presencia novedosa de los tambos en Palermo Fue una iniciativa ingeniosa de Flavio Mastellone, uno de los directores de MHSA, La Serenísima. Se atrevió a proponer la generación de un Espacio Lechero en Palermo, con demostración de ordeño y también mostrando cómo se crían las terneras de reemplazo en los…
Producir XXI, julio 2023 Mas datos y enfoques que valorizan y defienden al agro Natalia Soledad Ayala EdairyNews José Antonio Álvarez De 1961 a 2021, en 60 años, en el mundo, gracias a la tecnificación del agro, la producción de cereales creció un 250%. Esto fue +200% en los rindes y +30% en la superficie…
Producir XXI, julio 2023 Alcides Luis Spolita (02-04-54 16-06-23) A la edad de 69 años y luego de una intensa vida de trabajo y de muestras de gran calidad humana, falleció el ingeniero agrónomo Alcides Luis Spolita. Integró el DATP, Departamento de Asistencia Técnica a los Productores, de La Serenísima, en el Equipo Zonal Luján…
Producir XXI, julio 2023 “Un loco con ideas nuevas, deja de ser loco cuando esas ideas triunfan” Rubén Paesani es el titular de la Cabaña 30 de octubre, de Ameghino, Buenos Aires, y del Semillero San Pedro. Dedicado a las semillas de toda la vida, hace poco tiempo decidió diversificarse y así alquiló un campo…
Producir XXI, julio 2023 Se realizó 14 y 15 de junio en Rosario Congreso Lechero CREA 2023 Con más de 800 participantes, dejó muchos mensajes muy valiosos. Destacamos algunos. “La brecha de productividad surge fundamentalmente de la diferencia en la manera de gestionar los recursos y no tanto de la tecnología, la escala y los…
Producir XXI, julio 2023 Concurso de Calidad de Quesos en ExpoSuipacha 2023: La Calidad como objetivo a destacar Ing. Agr. Darío Rojas Consultor en quesería Con la participación de 178 quesos se realizó el 17 Concurso de Calidad de Quesos de Suipacha, 27 empresas acompañaron el evento con una excelente calidad en los quesos presentados.…