Producir XXI, abril 2026 El mito de la solución rápida: Por qué tu salud no puede ser una moda Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com IG: @josefinamarcenaronutricion A lo largo de las últimas décadas, en Argentina hemos sido testigos de un desfile incesante de tendencias alimentarias y el mensaje parece ser siempre el mismo:…
Producir XXI, abril 2026 Guía de Buenas Prácticas Lecheras En el marco del muy buen trabajo desarrollado por la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias, se ha generado la “Guía de Buenas Prácticas Lecheras». Es una guía completa para la producción de leche bovina en Argentina, enfocada en garantizar una producción sostenible, segura y de calidad.…
Producir XXI, abril 2026 Lechería KISS Un viaje visitando tambos de Nueva Zelanda Ing. Agr. José Puig Asesor privado +549 2323 656044 El mensaje central es claro: simplificar sin perder eficiencia, adaptarse al contexto económico y sostener sistemas resilientes. El desafío no es copiar, sino aprender a hacer más simple y rentable el propio…
Producir XXI, abril 2026 El primer paso define el rumbo y el éxito El legado del calostro Ing. Agr. Valeria Angelini Equipo Central de Producir XXI y Docente UNLu valeriangelini@yahoo.com.ar El calostro no es simplemente «la primera leche», es una secreción compleja y altamente concentrada que se produce en la glándula mamaria hacia el final…
Producir XXI, abril 2026 En búsqueda del protocolo familiar Ing. Agr. Félix Fares felixfares57@yahoo.com.ar Una de las principales limitantes que enfrentan las empresas agropecuarias, especialmente las de carácter familiar, que constituyen la mayoría, es la falta de claridad en la definición de objetivos y en la adecuada distribución de roles y responsabilidades entre sus…
Producir XXI, abril 2026 Cuando la agroindustria tiene condiciones para crecer, crece la Argentina Cadenas integradas, país competitivo: su rol estratégico para el desarrollo En el marco de Expoagro, las cadenas de girasol (ASAGIR), trigo (ARGENTRIGO), maíz (MAIZAR) y soja (ACSOJA) reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo productivo de la Argentina y con…
Producir XXI, abril 2026 Con el ojo puesto en los biocombustibles Camelina y carinata: un mix entre cultivo de servicio y renta” Fuente: https://bichosdecampo.com Lejos de quedarse quieta, la cooperativa AFA (Agricultores Federados Argentinos) ya tiene una nueva opción de negocio entre manos para ofrecer a sus productores. Con vistas a poner…
Producir XXI, abril 2026 Importancia de los taninos en la nutrición animal Ing. Alejandro R Castillo, PhD Universidad de California Consultor Privado alejandrolucic@gmail.com Los taninos son el 4to compuesto químico más importante en nuestro planeta tierra, después de la celulasa, la hemicelulosa y la lignina. Representan una significativa porción de la biomasa terrestre, algunas plantas…
Producir XXI, abril 2026 Estimación de la producción de leche en Ovejas Pampinta y Merino en La Pampa Stazionati1, Micaela y Videla2 Osvaldo 1 EEA Anguil “Ing. Agr. Guillermo Covas”, INTA 2 Escuela Agrotécnica de General Acha A través de un método sencillo a campo y con escasas instalaciones, es posible estimar de manera rápida…
Producir XXI, abril 2026 Muchas pasturas, vacas cruza y producción estacional El Objetivo es simplificar, así es mejor y más fácil Ing Enrique Quinodoz +54 9 343 620-6423 juanenrique@quinodoz.com.ar Reflexiones sobre una nota anterior, basada en una visita a Tambos de producción de leche estacional en Uruguay que realizamos con el Ing.Agr. Marcos Middleton (QEPD),…