Revista
LMyA edita mensualmente su revista Producir XXI, en forma ininterrumpida desde noviembre de 1991 y que se distribuye a nivel nacional a través de empresas lácteas, frigoríficos, empresas proveedoras de bienes de capital, insumos y servicios al agro. Asimismo se envía por correo a un muy completo mailing y en mano en eventos de todo tipo y por la propia red del Programa, llegando actualmente a más de 8.000 ejemplares mensuales.
Notas que serán publicadas proximamente
Edición Nº 418 agosto 2026
Editorial agosto
El campo y las agroindustrias traccionando la economía. Reconocimientos y nuevas etapas.
La familia Mastellone ya no integra Serenísima, pero es clave en la historia de la lechería
Hay empresas que, por su trayectoria, terminan formando parte de la historia de un país. En la lechería argentina, Serenísima ocupa, sin dudas, ese lugar.
Excelente panorama internacional para la carne, pero también más y nuevas exigencias
Hemos entrado en una nueva era de la ganadería con un escenario extremadamente positivo, que va a durar muchos años.
El gobierno retomó con fuerza la agenda de transformación con temas importantes
La visión de un economista y empresario pyme que sabe bien lo que dice y cada quincena paga salarios.
Un reportaje de agrositio al Ing Sierra
El ingeniero agrónomo y climatólogo Eduardo Sierra analiza la situación climática actual frente al fenómeno de El Niño y sus posibles impactos en la campaña agrícola 2026/2027.
Investigación en Estados Unidos confirma la tolerancia a pulgón amarillo en todos los sorgos graníferos de Nufarm
Un trabajo conjunto con la Universidad de Kansas permitió validar la presencia de genes de tolerancia en el germoplasma de todos los sorgos graníferos del portfolio comercial de la compañía.
Un vistazo a países lecheros
La lechería mundial atraviesa una transformación estructural profunda. El futuro competitivo ya no estará definido solamente por quién produzca más leche, sino por quién logre integrar: tecnología, calidad, eficiencia sistémica, sostenibilidad, trazabilidad, estabilidad institucional, capacidad exportadora y generación de valor agregado.
Como lograr mejor carne actuando desde el vientre de la madre
La nutrición de la vaca preñada marcara definitivamente la calidad final de la media res en ganado de carne. Esta nota lo explica.
Estrés calórico: una lactancia que empieza a definirse antes del nacimiento
Proteger a la madre gestante del estrés calórico genera terneras más sanas y de mayor producción en su vida adulta. Aticiparse al calor protegiendo el lote de pre parto.
Impacto económico de la neosporosis en bovinos
Las pérdidas reproductivas y de producción estimadas para los rodeos lecheros de la Argentina oscilarían, sólo a nivel de tambo, en unos 96 millones de pesos por año. Consulte con su veterinario de confianza
¿Por qué la “ganadería de carne vacuna” de la Argentina tiene indicadores productivos y económicos mejorables?
Cuando se analizan los principales indicadores productivos y económicos de la ganadería de carne vacuna, se observa una gran variabilidad entre sistemas ganaderos.
20 años del Concurso Nacional de Calidad de Quesos en Suipacha
Han trascurrido los primeros 20 años del concurso de Calidad de Quesos de ExpoSuipacha haciendo hincapié en este concepto que siempre se ha priorizado en estos años, y hoy vemos los resultados.
Se suma una nueva opción para el monitoreo animal
El monitoreo animal ya es una realidad. Cada día son más los productores que buscan herramientas digitales para mejorar la eficiencia de los procesos en el tambo y lograr, en un negocio de márgenes ajustados, mejores resultados.
El verdadero secreto no es qué comemos, sino cómo lo organizamos: porque la planificación lo es todo
Vivimos corriendo. Entre el trabajo, las pantallas, las corridas de la semana y los imprevistos que surgen a cada rato, la famosa frase de «¿qué cocino hoy?» se convirtió en una de las mayores fuentes de estrés cotidiano.