Producir XXI, mayo 2023 Las Cadenas agroindustriales generan 1 de cada 4 puestos de trabajo privados en el país El mes pasado lo dijimos: Don Campo es una forma de llamar al agro y todas las cadenas agroindustriales (CAI). Comenzando con los productores que compran insumos, equipos y servicios y luego venden su producción. Pero…
Producir XXI, abril 2023 Cuando Don Campo se engripa, todo el país estornuda… Don Campo es una forma de llamar al agro y todas las cadenas agroindustriales. Comenzando con los productores que compran insumos, equipos y servicios y luego venden su producción. Pero de allí sigue con el transporte, la industrialización y comercialización de carne,…
Producir XXI, abril 2020 Cuidar el recurso animal, es el futuro del tambo En el Editorial del mes pasado, febrero, desarrollamos la idea de que de ahora en más, y a medida que vayan apareciendo las tan esperadas lluvias, hay que “ponerse las pilas” para ir recomponiendo la base forrajera. En efecto, reacomodar los potreros…
Producir XXI, enero 2023 ¡¡Que alegría nos dieron!! ¿Y en la lechería qué? ¡Algo habrá que hacer!! Realmente el equipo de la Selección Argentina de Futbol nos dio una gran alegría. Y fue muy bueno porque sus integrantes se lo merecían realmente. Y nosotros, todos los argentinos, lo necesitábamos. Ellos se lo merecían porque trabajaron…
Producir XXI, diciembre 2022 Sigue siendo cierto, crisis es peligro y también oportunidad En el año 1999 publicamos una tapa similar y ahora la reiteramos por su enorme enseñanza. Ocurre que, en el idioma chino, para representar el concepto de crisis, unieron dos idiogramas (símbolos que representan conceptos), ya existentes, el de “peligro” y el…
Producir XXI, noviembre 2022 Juntos es mucho mejor, es más fácil y más seguro Este mes ponemos énfasis en el trabajo en grupo como un método de gran valor para generar transformaciones en el campo. Está en línea con la frase que usamos desde hace casi 50 años: “El intercambio de ideas y experiencias entre…
Producir XXI, octubre 2022 Reforzar las siembras de segunda, más hectáreas y en parte sorgo Mostramos en nuestra tapa una serie de fotos que nos hacen pensar en forrajes conservados. Hasta no hace muchos años decíamos “Reservas forrajeras” y eran eso: una reserva para un “por si acaso”, por si algo fallaba, el clima, por…
Producir XXI, septiembre 2022 Muchas cosas cambiaron en el agro, pero algunas se refuerzan y para bien Mostramos en nuestra tapa una simpática escultura de Navarro, Buenos Aires. Esta localidad es parte de la tradicional Cuenca lechera de abasto y la obra muestra un típico carro lechero “de aquellas épocas”, hace muchos años. Este tipo…
Producir XXI, agosto 2022 Hay un mejor futuro posible, pero depende de lo que hagamos Nuestro título de tapa de este mes parece algo desubicado: ¿Poner optimismo frente a la situación catastrófica que estamos pasando en el país? Es cierto que ni el más pesimista hubiera pensado que las cosas se podían complicar tanto en…
Producir XXI, julio 2022 En un año difícil, tener mucho cuidado Nuestro título de tapa nos habla de “Año difícil” y de “Tener mucho cuidado”, pero… ¿Por qué nos referimos a estos dos aspectos?, ¿Tener cuidado en qué y cómo? ¿Por qué año difícil? Por la macroeconomía del mundo, que con la guerra en Ucrania…