Producir XXI, agosto 2026 El verdadero secreto no es qué comemos, sino cómo lo organizamos: porque la planificación lo es todo Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com IG: @josefinamarcenaronutricion Vivimos corriendo. Entre el trabajo, las pantallas, las corridas de la semana y los imprevistos que surgen a cada rato, la famosa frase de…
Producir XXI, agosto 2026 Un vistazo a países lecheros Ing y Magister Hernán Allasia +54 9 353 510-5109 hallasia@unmundodealimentos.com.ar +54 9 2226 532035 La lechería mundial atraviesa una transformación estructural profunda. El futuro competitivo ya no estará definido solamente por quién produzca más leche, sino por quién logre integrar: tecnología, calidad, eficiencia sistémica, sostenibilidad,…
Producir XXI, agosto 2026 Todavía no es Super Niño, pero… cuidado. Un reportaje de agrositio al Ing Sierra El ingeniero agrónomo y climatólogo Eduardo Sierra analiza la situación climática actual frente al fenómeno de El Niño y sus posibles impactos en la campaña agrícola 2026/2027. Estado de El Niño: explica que, aunque ya hay…
Producir XXI, agosto 2026 El gobierno retomó con fuerza la agenda de transformación con temas importantes Ing. Agr. Marcos Snyder Asesor privado, www.Dairylando.com snydermarcos@gmail.com +54 9 2226 532035 La visión de un economista y empresario pyme que sabe bien lo que dice y cada quincena paga salarios. Nueva Carta Orgánica del BCRA Mini (mini) resumen.…
Producir XXI, agosto 2026 Excelente panorama internacional para la carne, pero también más y nuevas exigencias Lic. Víctor Tonelli Productor y Consultor ganadero victor@victortonelli.com.ar +54 9 11 4176-1655 Hemos entrado en una nueva era de la ganadería con un escenario extremadamente positivo, que va a durar muchos años. En ese contexto y con esta oportunidad…
Producir XXI, agosto 2026 La familia Mastellone ya no integra Serenísima, pero es clave en la historia de la lechería Ing. Luis Marcenaro Director de Producir XXI Hay empresas que, por su trayectoria, terminan formando parte de la historia de un país. En la lechería argentina, Serenísima ocupa, sin dudas, ese lugar. Con las…
Producir XXI, julio 2026 Las raíces son el motor invisible del sistema productivo INTA Informa Conocer cómo funcionan las raíces es fundamental para sostener la producción forrajera. En un trabajo que aporta información para ajustar prácticas de manejo y mejorar la eficiencia en el uso del agua, especialistas del INTA aportan información clave para…
Producir XXI, julio 2026 Exportaciones récord en mayo y de enero a mayo El agro y la energía impulsan un nuevo máximo histórico para la balanza comercial Depto Técnico PXXI Mayo cerró con máximos históricos en comercio exterior Durante mayo, las exportaciones argentinas de bienes totalizaron USD 9.537 millones, lo que representó…
Producir XXI, julio 2026 Perspectivas climáticas 26/27 Ing Eduardo Sierra Especialista en agroclimatología norteada@yahoo.com.ar +54 9 11 4440-9309 Las perspectivas climáticas para la campaña 2026/2027 tienen que ser consideradas en un doble aspecto: por un lado las abundantes lluvias harán posible altos rindes de cultivos de cosecha, pero a su vez habrá muchos problemas de…
Producir XXI, julio 2026 Una aproximación al tema de los impuestos Lic. Gustavo “Lacha” Lazzari Economista y empresario PyME +54 9 11 3580 9830 @lacha @gdlazzari La visión de un economista y empresario pyme que sabe bien lo que dice y cada quincena paga salarios Costó muchos años explicar que el sistema impositivo argentino es…