Producir XXI, julio 2023 Se realizó 14 y 15 de junio en Rosario Congreso Lechero CREA 2023 Con más de 800 participantes, dejó muchos mensajes muy valiosos. Destacamos algunos. “La brecha de productividad surge fundamentalmente de la diferencia en la manera de gestionar los recursos y no tanto de la tecnología, la escala y los
Producir XXI, julio 2023 Concurso de Calidad de Quesos en ExpoSuipacha 2023: La Calidad como objetivo a destacar Ing. Agr. Darío Rojas Consultor en quesería Con la participación de 178 quesos se realizó el 17 Concurso de Calidad de Quesos de Suipacha, 27 empresas acompañaron el evento con una excelente calidad en los quesos presentados.
Producir XXI, julio 2023 Perspectiva climática para la campaña 2023/2024 “El Niño”, demorado por los vientos polares Ing. Agr. Eduardo M. Sierra Especialista en Agroclimatología El Niño, intenso El rápido calentamiento del Pacífico Ecuatorial de las últimas semanas determinó el inicio de un episodio de “El Niño”, de considerable intensidad, que continuará su desarrollo a
Producir XXI, julio 2023 APYMEL y su apoyo a Lácteos Vidal La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas, APYMEL, muestra claramente las injusticias contra Lácteos Vidal, una empresa de casi 40 años que siempre cumplió y es la principal fuente de trabajo de su pueblo. A punto de cumplirse un año del bloqueo que
Producir XXI, junio 2023 Un verdadero orgullo para el país Científico Argentino, Juan Maldacena Se llama Juan Maldacena y tiene apenas 53 años. Nació en el barrio porteño de Caballito y figuró en los medios del mundo porque ganó el Yuri Milner que es un premio a las investigaciones sobre física que otorga tres millones
Producir XXI, junio 2023 1° de junio Día Mundial de la Leche La importancia de la sanidad animal para un alimento seguro y de calidad Marisa Martínez, Product Manager Biogénesis Bagó Una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de salvaguardar que este alimento tan relevante en las dietas de las personas en todo el mundo
Producir XXI, mayo 2023 11° Concurso Interuniversitario de Conocimientos en Producción Porcina Ésta vez, virtual a distancia, y por zoom El pasado jueves 27 de abril, en el marco de ExpoSuipacha 2023, se realizó el 11° Concurso Interuniversitario de Conocimientos en Producción Porcina. Por primera vez, y adaptándonos a la nueva realidad de los estudiantes,
Producir XXI, mayo 2023 ¿Recuerda que le dijimos que, si Don Campo se engripa, todo el país estornuda? ¿Sabía Ud que las cadenas agroindustriales argentinas generan unos 3,7 millones de puestos de trabajo y que son el 24% del total nacional de empleo privado? En Argentina, durante 2020, las cadenas agroindustriales (CAI) generaron 3.729.028 puestos
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Producir XXI, abril 2023 Cuando la política genera soluciones inteligentes Ing. Oscar Alloatti oscaralloatti@gmail.com Un buen ejemplo de política bien entendida y gestionada, que mediante la acción conjunta público-privada logra hacer foco en problemas reales de la sociedad y les va encontrando soluciones prácticas. Había problemas y voluntad de superarlos Allá por el año 2000,