Producir XXI, septiembre 2025 Una expedición que hizo historia Agustina Curcio Docente UNLu y Equipo Central de Producir XXI agscurcio@hotmail.com Durante el mes de agosto se llevó a cabo una expedición marítima liderada por científicos del CONICET con el objetivo de estudiar la biodiversidad de invertebrados y peces del Cañón Submarino Mar del Plata del…
Producir XXI, septiembre 2024 Nutrirse no es lo mismo que comer Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com IG: @josefinamarcenaronutricion Desde la nutrición sabemos que hay una gran diferencia entre comer y nutrirse. Podemos comer todos los días y aun así estar mal nutridos. Si lo comparamos con una vaca lechera sería algo similar, puede…
Producir XXI, septirembre 2025 Primera láctea argentina en verificar su huella de carbono Fuente: TodoLáctea Como resultado del profesionalismo y trabajo integrado de sus equipos la compañía Mastellone Hnos. alcanza un nuevo hito que reafirma su liderazgo en el país, siendo verificada bajo la norma ISO 14064-1 por IRAM. Mastellone Hnos. anunció la verificación…
Producir XXI, septiembre 2025 Don Emilio: el tambo cordobés con legado familiar que triplica su producción Fuente: Redacción Cadena 3 https://www.cadena3.com Referentes en la cuenca lechera de Córdoba, busca aumentar su producción a 90.000 litros diarios de leche para 2026. «Nuestros empleados son parte de esta familia», reveló Gabriel Giraudo. En la cuenca lechera de…
Producir XXI, septiembre 2025 Fondo anticíclico en la empresa tambera: ¿posibilidad o utopía? Ing. Agr. Félix Fares felixfares57@yahoo.com.ar La estrategia de implementar un Fondo anti cíclico en la empresa tambera es todo un desafío, y las formas de hacerlo pueden ser más de las que usualmente se suponen. Y por el lado de los…
Producir XXI, septiembre 2025 Congreso Argentino de Forrajes 2025: choque técnico entre innovación y cadena productiva Ing. Fernando Opacak Director ejecutivo de la CACF focapak@ensiladores.com.ar Primer congreso federal de la cadena forrajera, Córdoba, 14-15 de agosto de 2025. Diseñado para capacitar, conectar y potenciar el sistema de forraje conservado. Programa técnico amplio y moderno.…
Producir XXI, septiembre 2025 Heno, de subproducto a forraje estratégico Mariano Campillo Estudiante de Agronomía, Univ Nac de Luján Ganador del Concurso Inter Universitario en Suipacha 25 En sistemas ganaderos de leche y carne, manejar la curva de forraje es esencial para administrar la escasez alimenticia y cubrir requerimientos animales. En la región, el pico…
Producir XXI, septiembre 2025 Moha, una muy buena opción Ing Valeria Angelini Docente UNLu Univ. Nac. de Luján Integrante del equipo Central de Producir XXI valeriangelini@yahoo.com.ar La Moha no es exigente en tipo de suelo, responde muy bien a fertilización nitrogenada, es de muy rápido crecimiento y muy rendidora (8-10 rollos/ha) y es excelente antecesora…
Producir XXI, septiembre 2025 El cálculo del miedo para cosechar mucho pasto de calidad en primavera Germán Berone y Gonzalo Tuñon tasas.pasturas@gmail.com Desde la Unidad Integrada Balcarce (INTA EEA Balcarce-FCA UNMDP) se desarrolló una herramienta muy útil que nos ayuda con la estimación de tasas de crecimiento de pasturas. Esto puede resultar de mucha utilidad…
Producir XXI, septiembre 2025 Luces y sombras en los datos de la primera vacunación contra aftosa Lic. Víctor Tonelli Productor y Consultor ganadero victor@victortonelli.com.ar +54 9 11 4176-1655 Se confirmó la pérdida del 6,4% de las cabezas en los últimos 2 años, pero se mantuvo la mejora en la relación ternero/vaca. Esto seguramente impactará en…