El nuevo CEO de La Serenísima envió su primer mensaje a los productores de leche Gonzalo Gebara presentó la nueva etapa de la compañía y destacó el papel de la producción primaria. “Ustedes y sus equipos son una parte fundamental de nuestra cadena de valor”, afirmó. La nueva conducción de La Serenísima comenzó a enviar sus primeras…
Producir XXI, agosto 2026 El verdadero secreto no es qué comemos, sino cómo lo organizamos: porque la planificación lo es todo Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com IG: @josefinamarcenaronutricion Vivimos corriendo. Entre el trabajo, las pantallas, las corridas de la semana y los imprevistos que surgen a cada rato, la famosa frase de…
Producir XXI, agosto 2026 Se recuperan $3 por cada $1 invertido en el silaje Se suma una nueva opción para el monitoreo animal Ing. Agr. Santiago Moro Nuevas tecnologías, Produgenes +54 9 11 7893-8156 El monitoreo animal ya es una realidad. Cada día son más los productores que buscan herramientas digitales para mejorar la…
Producir XXI, agosto 2026 20 años del Concurso Nacional de Calidad de Quesos en Suipacha Dr. MV Marcelo Lioi Coordinador del Concurso Nacional de Quesos en Expo Suipacha 2026 mplioi@yahoo.com.ar Han trascurrido los primeros 20 años del concurso de Calidad de Quesos de ExpoSuipacha haciendo hincapié en este concepto que siempre se ha priorizado en…
Producir XXI, agosto 2026 Se recuperan $3 por cada $1 invertido en el silaje ¿Por qué la “ganadería de carne vacuna” de la Argentina tiene indicadores productivos y económicos mejorables? Aníbal Fernández Mayer Master Sc, y Doctor en Cs Veterinarias, Afmayer56@yahoo.com.ar +54 9 2923 641420 Cuando se analizan los principales indicadores productivos y económicos de…
Producir XXI, agosto 2026 Impacto económico de la neosporosis en bovinos Claudio E. Glauber M.V. cglauber@fvet.uba.ar Profesor Veterinaria UCES Especialista Producción Lechera FAUBA Las pérdidas reproductivas y de producción estimadas para los rodeos lecheros de la Argentina oscilarían, sólo a nivel de tambo, en unos 96 millones de pesos por año. Consulte con su veterinario…
Producir XXI, agosto 2026 Estrés calórico: una lactancia que empieza a definirse antes del nacimiento Ing. Agr. PhD Alejandro Palladino Investigador CONICET – Fundación Instituto de la Leche +54 9 11 3884-1856 Proteger a la madre gestante del estrés calórico genera terneras más sanas y de mayor producción en su vida adulta. Aticiparse al calor…
Producir XXI, agosto 2026 Programacion fetal – imprinting metabolico Como lograr mejor carne actuando desde el vientre de la madre MV Guillermo Álvarez Reyna Nutricion animal +54 9 249 460-8197 +54 9 2226 532035 La nutrición de la vaca preñada marcara definitivamente la calidad final de la media res en ganado de carne. Esta…
Producir XXI, agosto 2026 Un vistazo a países lecheros Ing y Magister Hernán Allasia +54 9 353 510-5109 hallasia@unmundodealimentos.com.ar +54 9 2226 532035 La lechería mundial atraviesa una transformación estructural profunda. El futuro competitivo ya no estará definido solamente por quién produzca más leche, sino por quién logre integrar: tecnología, calidad, eficiencia sistémica, sostenibilidad,…
Producir XXI, agosto 2026 Investigación en Estados Unidos confirma la tolerancia a pulgón amarillo en todos los sorgos graníferos de Nufarm Depto Técnico de Nufarm www.nufarm.com +54 9 2226 532035 Un trabajo conjunto con la Universidad de Kansas permitió validar la presencia de genes de tolerancia en el germoplasma de todos los sorgos graníferos…