Producir XXI, octubre 2025 Inocuidad alimentaria: El cuidado invisible que protege tu salud Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com IG: @josefinamarcenaronutricion Cuando hablamos de alimentación saludable solemos pensar en nutrientes, calorías o combinaciones de alimentos. Sin embargo, existe un aspecto silencioso y fundamental que muchas veces pasa desapercibido: la inocuidad alimentaria. Comer seguro Se…
Producir XXI, octubre 2024 Mercado de carbono: Medir y calcular para transformar Publicado por https://www.sra.ar Entre los temas de mucho interés tratados durante la 137ª Expo Rural 2025, se destacó la Jornada de Sostenibilidad de la SRA que analizó las claves técnicas para conocer el balance de carbono del sector agropecuario con muy interesantes charlas. Andrés…
Producir XXI, octubre 2025 Reflexiones del Congreso CREA 2025. “Viví la energía transformadora” Ing. Agr. Luciana Mosquera Productora CREA y asesora de tambos +54 9 2323 546-710 lulymosquera@gmail.com La visión de una joven profesional y productora miembro CREA que volvió impresionada del Congreso CREA 2025, en septiembre en Tecnópolis. Unos 7.000 participantes viviendo “la energía…
Producir XXI, octubre 2025 Aguas Electroactivadas en lechería Muy importante para la sostenibilidad Ing. Agr. Valeria Angelini Equipo Central de Producir XXI y Docente UNLu valeriangelini@yahoo.com.ar +54 9 2323 543-633 Gracias a la Electroquímica hoy contamos con la tecnología de Aguas Electro activadas, AEA, que progresivamente brindan beneficios de triple impacto: económico, social y ambiental,…
Producir XXI, octubre 2025 Planificación, clave para una gestión de agua eficiente en tambos Fuente: https://intainforma.inta.gob.ar Especialistas del INTA promueven la seguridad hídrica como herramienta clave para garantizar el abastecimiento de agua en calidad, cantidad y continuidad. El modelo, aplicado en Tambo Roca, confirma que, a partir de estrategias simples y replicables en diversas regiones…
Producir XXI, octubre 2025 Calcularon cuánto más produciría la agricultura argentina si se resuelve una cuenta pendiente Pilar Vázquez– LA NACION https://www.lanacion.com.ar/ En el Congreso CREA 2025 señalaron que reducir las brechas de rendimiento aumentarían la producción en más de 10 millones de toneladas de granos La Argentina podría sumar más de 10 millones de…
Producir XXI, octubre 2025 Dominar el Consumo: La Clave Invisible de la Eficiencia en Feedlot Dr. Pablo Guiroy Director Técnico, Bovinos de Carne Cargill Animal Nutrition & Health Fuente: https://www.engormix.com El Dr. Pablo Guiroy, uno de los expertos en nutrición animal más reconocidos del sector, nos explica cómo la regulación del consumo voluntario en rumiantes confinados…
Producir XXI, octubre 2025 Pastoreo precoz de sorgo forrajero Guillermo Repetto Cel. 2324 69-3415 Equipo de desarrollador de la técnica: Sr. Guillermo Repetto (Lider Proyect) – M.V. Jorge Villalba (Precursor de la innovación tecnológica) – Ing. Agr. Jonatan Graef (Ejecución, toma de datos y análisis en campos ganaderos) – Daniel Gottschalk (desarrollo territorial de la…
Producir XXI, octubre 2025 El agro: U$S 7000 millones crocantes Gustavo Lacha Lazzari Economista y empresario PyME +54 9 11 3580 9830 @lacha @gdlazzari Una medida de política económica acertada analizada a fondo por un economista y empresario PYME que invierte, arriesga y paga quincenas. La reacción correcta El fin de semana del sábado 20…
Producir XXI, octubre 2025 Inicio de una nueva era en la ganadería mundial Lic. Víctor Tonelli Productor y Consultor ganadero victor@victortonelli.com.ar +54 9 11 4176-1655 La palabra ERA se refiere a un extenso período de tiempo con cambios relevantes que marcan tendencia. Esto es lo que indican los cambios estructurales que se están gestando en…