Producir XXI, octubre 2025
Reflexiones del Congreso CREA 2025.
“Viví la energía transformadora”
Ing. Agr. Luciana Mosquera
Productora CREA y asesora de tambos
+54 9 2323 546-710
La visión de una joven profesional y productora miembro CREA que volvió impresionada del Congreso CREA 2025, en septiembre en Tecnópolis. Unos 7.000 participantes viviendo “la energía transformadora” como antes nunca se había visto.
Superando las expectativas
Tuve la oportunidad de participar del Congreso CREA realizado en Tecnópolis, un encuentro que superó ampliamente mis expectativas. Desde el primer momento se percibió la magnitud de la convocatoria: miles de productores, técnicos, investigadores y empresarios del agro compartimos dos jornadas intensas en las que la innovación, la colaboración y la visión de futuro fueron los ejes centrales.
Disertantes de 1er nivel
Uno de los aspectos que más me impactó fue el nivel de los disertantes. Contamos con voces como Rebeca Hwang, Andrés Rieznik, Daniel López Rosetti, el Padre Ángel Rossi, Nahuel Pennisi y el exfutbolista Pablo Aimar, entre otros referentes destacados. Y un párrafo muy especial para el intercambio, desde la propia tribuna, entre los Ingenieros Daniel Rearte y Enrique Delpech, con un tema “Extraño” para un Congreso de este tipo.
Fue un programa cuidadosamente armado
Hubo economía, tecnología, ambiente, desarrollo humano, liderazgo y toma de decisiones en momentos difíciles, que se entrelazaron armoniosamente y cada expositor aportó una mirada singular que, al unirse, mostró un mensaje cohesionado: las empresas del agro argentino tienen enormes oportunidades si sabemos aprovechar conocimiento, gestión y trabajo en red.
Destacando temas
En varios paneles se expusieron casos concretos de aplicación de tecnología digital en sistemas productivos, desde la digitalización de la gestión hasta la incorporación de modelos predictivos para la toma de decisiones. En el caso de la lechería, quedó en evidencia que ya no se trata solo de producir más litros de leche, sino de hacerlo con eficiencia productiva y económica, calidad y sustentabilidad, integralmente entendida en sus aspectos técnico-productivo, económico y social.
Escuchamos experiencias de tambos que están aplicando sensores, registros automatizados y herramientas de gestión energética que permiten reducir costos y a la vez mejorar indicadores ambientales.
También hubo un espacio muy interesante dedicado a la eficiencia en la producción. Allí se remarcó cómo el uso sistemático de la información –productiva, forrajera y económica– puede marcar la diferencia entre un tambo promedio y uno de alto desempeño. Personalmente, me resultó motivador comprobar que muchas de estas herramientas ya están disponibles para todos los productores, y que lo más importante es la decisión de adoptarlas y dar el paso hacia una gestión más profesional.
Otro punto sobresaliente fue la mirada global
Varios expositores nos invitaron a pensar cómo se inserta la lechería argentina en los mercados internacionales, cada vez más exigentes en materia de trazabilidad y sustentabilidad. Allí quedó claro que no podemos aislarnos: la producción de leche está íntimamente ligada a las demandas de consumidores y cadenas de valor que buscan productos diferenciados, con baja huella de carbono y altos estándares de calidad. Debe entenderse que la cadena láctea está traccionada desde la demanda, de del mundo, sea del mercado interno, y ambos son cada vez más exigentes en estos aspectos.
Cuidar el factor humano, comenzando por lo físico
Ese fue el tema de Rearte y Delpech, mostrando como ellos mismos se cuidan en lo físico, dando testimonio de la infaltable salida a trotar no menos de 1 hora muy temprano cada mañana, generando endorfinas, cuidando el físico y la mente para estar más lúcidos para el manejo empresario. Un tema que fue muy clave y sorprendió en el Congreso. Con más razón porque fue presentado con mucha calidez por estas dos magníficas personas, de gran calidad humana.
Importancia clave de las conexiones en red
Más allá de los contenidos, el congreso reafirmó algo que caracteriza al movimiento CREA: la importancia de la red. El intercambio entre productores, asesores y especialistas generó un clima de aprendizaje colectivo difícil de replicar en otros ámbitos. En mi caso, me llevé tantas ideas de los pasillos y charlas informales como de las presentaciones principales.
Volví de Tecnópolis con energía renovada.
Escuchar a disertantes de tanto nivel, compartir experiencias con colegas y ver de cerca las posibilidades que ofrece la innovación, me reafirmó en la idea de que las empresas del sector tenemos un futuro prometedor si seguimos trabajando con profesionalismo y visión de largo plazo. Además, el Congreso me hizo sentir orgullosa de ser miembro CREA y me resultó muy inspirador ver que personas tan exitosas sigan participando activamente de estos encuentros para compartir su experiencia y enriquecer a toda la red.