Revista
LMyA edita mensualmente su revista Producir XXI, en forma ininterrumpida desde noviembre de 1991 y que se distribuye a nivel nacional a través de empresas lácteas, frigoríficos, empresas proveedoras de bienes de capital, insumos y servicios al agro. Asimismo se envía por correo a un muy completo mailing y en mano en eventos de todo tipo y por la propia red del Programa, llegando actualmente a más de 8.000 ejemplares mensuales.
Notas que serán publicadas proximamente
Edición Nº 409 noviembre 2025
Editorial noviembre 2025
"El rol de los asesores externos y del intercambio entre productores en el proceso de mejora continua de la empresa"
El sector del agro que aportó casi US$ 1000 millones en ocho meses de 2025
La producción de leche acumulada alcanzó 7.193 millones de litros entre enero y agosto, con un incremento del 11% interanual.
Ganadería vacuna, ¿qué podemos esperar para el 2026?
El escenario futuro prevé que se mantengan el crecimiento de la demanda y de precios internacionales muy buenos lo que me motivó a definir lo como una nueva era de la ganadería.
Sin producción, todo es fondo de olla
Una mirada a la política económica de un economista y empresario PYME que invierte, arriesga y paga quincenas.
Eficiencia, economía circular y energías renovables encabezan la sustentabilidad de Mastellone Hnos.
13° Reporte de Sustentabilidad, reúne los avances y resultados de la gestión de triple impacto desarrollada durante 2024, reafirmando su compromiso con la sustentabilidad de la empresa líder del sector lechero argentino.
En la Estancia Santa Marta, la remolacha forrajera demostró su potencial: 2.665 kilos de carne por hectárea
La Estancia Santa Marta, ubicada en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, apuesta a este cultivo como aliado estratégico para la sustentabilidad y la eficiencia productiva en la ganadería.
¿Cómo hace la alfalfa para sobrevivir al estrés salino? Especialistas del INTA analizaron “desde adentro” la respuesta de la planta a ese ambiente hostil
Trabajos de INTA y CONICET en colaboración con el Instituto Max Planck de Alemania, que enfocó sus observaciones en la respuesta de la alfalfa a suelos salinos.
Pistachos: el oro verde que vive un boom en Argentina (y en el mundo)
Gonzalo Sánchez Cañete, ingeniero agrónomo y becario del CONICET e INTA, explicó por qué San Juan se convirtió en el polo pistachero de Sudamérica y cuáles son las claves de un cultivo que demanda paciencia, inversión y clima extremo.
Carinata, el cultivo que gana terreno en Argentina y mueve aviones en Europa
En el norte de Córdoba, la carinata surge como un cultivo innovador que promete revolucionar la producción agrícola y el biocombustible para aviones, mejorando el suelo y generando empleo local.
El inesperado resultado del uso de residuos de madera para alimentar a vacas
Diversos trabajos demuestran que el residuo de pino y álamo puede reemplazar entre un 10% y un 30% de la fibra tradicional en bovinos y ovinos, sin afectar el rendimiento ni la calidad de la producción.
La terapia de secado es la herramienta para curar la mastitis
Fisiología de la ubre de alta producción. Para entender lo relevante de terapia de secado como herramienta hay que revisar la fisiología de la ubre.
Otra mirada sobre la inmovilización de capital
El propósito de esta nota es operar como un disparador para volver a analizar algunas convenciones muy arraigadas, pero que probablemente haya que comenzar a revisar.
Argentina vuelve a ser miembro de la FIL Y afianza el trabajo sobre el Bienestar Animal
El Comité Nacional de Bienestar Animal esta coordinado por el Ing. Agr. Alejandro Palladino y tiene como objetivo consensuar ideas y obtener información a nivel nacional sobre lo que está ocurriendo con el bienestar animal.
Intoxicaciones alimentarias: El riesgo invisible del verano
El verano es sinónimo de vacaciones, encuentros al aire libre, picnics y comidas frescas. Sin embargo, también es la época en la que las intoxicaciones alimentarias aumentan significativamente.