Revista
LMyA edita mensualmente su revista Producir XXI, en forma ininterrumpida desde noviembre de 1991 y que se distribuye a nivel nacional a través de empresas lácteas, frigoríficos, empresas proveedoras de bienes de capital, insumos y servicios al agro. Asimismo se envía por correo a un muy completo mailing y en mano en eventos de todo tipo y por la propia red del Programa, llegando actualmente a más de 8.000 ejemplares mensuales.
Edición Nº 374 diciembre 2022
La crisis lechera explicada por un experto
El CPN Jorge Giraudo, Director del OCLA, apunta que el productor podría cobrar un precio razonable si no hubiera precios controlados, atraso cambiario y derechos de exportación.
Avena, productividad y sanidad: el aporte de la genética
Comentamos dos muy interesantes cultivares de avena generados por INTA Bordenave, Elena INTA y Sofía INTA de mucho interés por ser adecuadas ante el problema de roya.
Decisiones ante la sequía acordadas con los productores en varias empresas
Recomendaciones concretas para adecuar la empresa tambera a la realidad climática y económica. No dejar de discutir a fondo con el personal y los asesores.
Para cuidar pasturas implantadas en lotes afectados por la sequía
Los cuidados durante el verano son un punto clave para la producción y la vida útil de los potreros con pasturas implantadas.
Dietas Detox: ¿recomendables?
Seguramente todo han oído de hablar de la famosa “detox”. La primera impresión que suele darnos la palabra “detox” es a detoxicar, de ser saludable, que ayudaría a sentirnos mejor ya que duele ser a base de jugos o batidos por lo que se incorporan grandes cantidades de frutas y verduras.
Cómo evitar la deficiencia de fibra en condiciones de sequía
La fibra de los forrajes es un nutriente básico e irremplazable en las dietas de las vacas lecheras. Una mala provisión, ausencia o déficit de fibra se manifiesta con la aparición de varios trastornos metabólicos.
Control de ubres posparto
El control de ubre postparto, es imprescindible para verificar la calidad de la terapia de secado, controlar el edema de ubre postparto y corregir el score de pezones.
Resistencia a antibióticos: ¿qué podemos y debemos hacer desde el tambo?
La Organización Mundial de la Salud estima que para el año 2050, las muertes por infecciones resistentes a antibióticos alcanzarán los 10 millones anuales. Ante este panorama, la ministra de salud actual, Carla Vizzoti, anunció en agosto del presente año, la ley de Prevención y Control de la Resistencia a los antibióticos.
¿En que consiste la certificación IRAM ISO 34700 de Mastellone Hermanos SA?
Lograr niveles crecientes de Bienestar Animal es un compromiso cada vez más relevante en la producción en el mundo. Lo exigen la ética, las demandas de los consumidores y la conveniencia de los propios productores y operarios. Los productos La Serenísima ya tienen su certificado en este aspecto clave.
Tres PyMEs queseras exportaron juntas a Brasil
Tres pymes lácteas cordobesas lograron hacer su primera exportación de quesos “diferenciados”, con valor agregado: azul, brie, camembert y sardo; fueron 5000 kilos por US$35.000. El grupo “Sensaciones Queseras” nació hace tres años y el envío a Brasil constituyó también la primera operación consolidada de productos refrigerados desde Córdoba.
Convertir a la transición en una oportunidad
Los jóvenes como protagonistas de la construcción de una lechería nacional competitiva y sustentable: el objetivo al que apuntan FunPEL y Factor Humano en Tambo.