Producir XXI, febrero 2023 Cómo prepararnos bien para el “retorno ganadero” en 8 meses Ing Víctor Tonelli Consultor privado victor@victortonelli.com.ar Dejamos atrás un 2022 que, para la ganadería, tuvo momentos buenos, particularmente durante el primer semestre y terminó con un sabor amargo importante, por la sequía. Pero vienen mucho mejores perspectivas. Repaso de cómo fue…
Producir XXI, febrero 2023 Un gráfico brutal y definitivo para entender cómo la Argentina no puede existir sin el campo Sintetizado de Valor Soja publicado por WWW.bichosdelcampo.com.ar Agroindustrias, alimentos, minería y servicios profesionales son los únicos sectores de la economía argentina con saldo anual positivo entre exportaciones e importaciones En la Argentina las divisas –la…
Producir XXI, enero 2023 Tres PyMEs queseras exportaron juntas a Brasil Fuente: La Nación Campo Gabriela Origlia Primera exportación a Brasil Tres pymes lácteas cordobesas lograron hacer su primera exportación de quesos “diferenciados”, con valor agregado: azul, brie, camembert y sardo; fueron 5000 kilos por US$35.000. El grupo “Sensaciones Queseras” nació hace tres años y el envío a Brasil constituyó también la primera operación consolidada de productos…
Producir XXI, enero 2023 ¿En que consiste la certificación IRAM ISO 34700 de Mastellone Hermanos SA? Lograr niveles crecientes de Bienestar Animal es un compromiso cada vez más relevante en la producción en el mundo. Lo exigen la ética, las demandas de los consumidores y la conveniencia de los propios productores y operarios. Los productos…
Producir XXI, enero 2023 Para cuidar pasturas implantadas en lotes afectados por la sequía Ing. Juan Lus, Equipo técnico de PGG Ing.agr.juanlus@gmail.com +54 9 11 2887 7539 Los cuidados durante el verano son un punto clave para la producción y la vida útil de los potreros con pasturas implantadas. Para las pasturas implantadas, es necesario…
Producir XXI, enero 2023 La crisis lechera explicada por un experto Extractado de Nicolas Razzetti www.bichosdecampo.com El CPN Jorge Giraudo, Director del OCLA, apunta que el productor podría cobrar un precio razonable si no hubiera precios controlados, atraso cambiario y derechos de exportación Desde 2019 que los productores de leche corren la zanahoria sin alcanzarla.…
Producir XXI, diciembre 2022 En Luján, Bs As, el 24 de noviembre Primera reunión general de tambos orgánicos certificados del país El encuentro, con productores de las provincias de Buenos Aires, Córdoba y Entre Ríos, fue realizado en el Establecimiento La Escondida, de la familia Coluccio, siendo magníficamente atendidos por los hermanos Josefina y Federico…
Producir XXI, diciembre 2022 Mercado de granos Panorama del Trigo 2022/23 Reinaldo Muñoz. PhD. Consultor Mercado de granos. reinaldormunoz@gmail.com Un panorama de precios y un acercamiento a los resultados económicos de los principales cultivos. Panorama Internacional El mercado mundial de granos se encuentra afectado por el control de la inflación mundial, las preocupaciones por la…
Producir XXI, diciembre 2022 CHINA: importaciones de productos lácteos a octubre de 2022 Información: Ocla Funpel Las compras de China en el mercado internacional ascendieron a unos 20.000 millones de litros de leche equivalentes en el año 2021, algo así como el 25% de lo que se comercializa en el mundo. Su comportamiento es muy…
Producir XXI, noviembre 2022 Relevamiento de INTA ¿Cómo son los tambos de la Región Pampeana? Ing. Agr. María José Salgado deptotecnico@producirxxi.com.ar La Encuesta Sectorial Lechera (ESL) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) se realiza desde principios del 2000 con el objetivo de conocer la situación de los establecimientos de producción de leche. Para el…