Producir XXI, enero 2022 Cambian durante el día, el pastoreo de tarde es mejor Una micro PyME argentina con grandes proyectos Las empresas no progresan por suerte. Es por método, por constancia, por estar en el momento adecuado y saber respon- der a las necesidades que van surgiendo. Contamos un ejemplo interesante. Visitamos la planta…
Producir XXI, enero 2022 Mirando Nuestra web En el último año la leche en polvo entera aumentó 17% en valor dólar en el mercado internacional Ing. Agr. MARÍA JOSÉ SALGADO AGUSTINA CURCIO deptotecnico@producirxxi.com.ar Esta información se encuentra disponible en la sección de $ del campo de nuestra web www.producirxxi.com.ar Por su parte, la descremada au-…
Producir XXI, enero 2022 Si tenemos decidido no crecer en VO , ¿se puede mejorar el resultado? ¿Qué margen posible de progreso tiene un tambo cuidando mejor su recurso animal? ING. JORGE OLMEDO Productor CREA GELAS jolmedo@aanet.com.ar ING. OSVALDO SPINA Asesor CREA GELAS osvaldo.spina@gmail.com Realizamos una reunión de intercambio con los autores para ver el…
Producir XXI, enero 2022 Pico y Persistencia de Lactancia ¿Por qué cuidarlos? GUSTAVO BRETSCHNEIDER ELOY SALADO ALEJANDRA CUATRIN DARÍO ARIAS INTA, EEA Rafaela, Santa Fe bretschneider.g@inta.gob.ar Los litros de leche que se dejan de producir en los primeros meses post parto no se recuperan más tarde en la lactancia. Es clave lograr el mayor pico…
Producir XXI, enero 2022 Eficiencia de conversión de alimentos a leche MV, MSc ARIEL CAPITAINE FUNES +54 9 341 509-9692 La Eficiencia de Conversión es el corazón del negocio del tambo. Depende de muchos factores, algunos propios de los alimentos, otros de las vacas y otros que tienen que ver con el manejo de alimentos…
Producir XXI, enero 2022 Alfalfas de grupo 10, ventajas de su uso en sistemas lecheros pastoriles ING. DIEGO COSTA Equipo Técnico de WL costadiego@live.com.ar Las alfalfas del grupo 10 prolongan la producción otoñal unos 15 días y adelantan la producción primaveral otros 15 días en la zona central del país. En nuestro país el grupo…
Producir XXI, enero 2022 ¿Por qué no crece la ganadería? POR BICHOS DE CAMPO La ganadería la cobrás en pesos y a los 30 días. Y a la agricultura la cobrás en valor dólares a los 2 días, 3 días o 5 días. Walter Laborde es de Salliqueló,. Su familia desde siempre han sido ganaderos…
Producir XXI, enero 2022 Por qué aplicar Mycorriza arbuscular en verdeos de invierno a la siembra ING. GUILLERMO R. SOULIÉ Equipo técnico de Laboratorio Mycophos Con Mycorriza arbuscular las semillas germinan mejor, los cultivos aprovechan mejor los fertilizantes nitrogenados y producen más y el lote queda con mayor tenor de materia orgánica y con más…
Producir XXI, enero 2022 Análisis de la situación global de la producción de leche Fuente: www.ocla.org.ar Mostramos el análisis que hace el OCLA del panorama internacional de la producción de leche 2021-2022. En Estados Unidos, después de un fuerte comienzo en la primera mitad del año, la producción de leche se desaceleró debido a las…
Producir XXI, enero 2022 Mida la calidad de su leche a través de 5 indicadores SE.V.ES. Laboratorio en Calidad de Leche Cualquier tambo, sea la escala que sea. puede medir la calidad de leche que produce y para mejorarla hay que implementar un sistema de premios y castigos que traslade la calidad de leche al…