Producir XXI, mayo 2022 Tips alimentarios para el invierno Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Llega esta fecha y comienzan las preguntas típicas de la temporada: Con el frío, ¿qué como? ¡¡¡No tengo ganas de ensaladas!!!, ¡Todos los platos de inviernos son muy calóricos! Esos entre otros tantos comentarios que se escuchan…
Producir XXI, mayo 2022 Un recorrido por nuestra web Ing. Agr. MARÍA JOSÉ SALGADO MA. AGUSTINA CURCIO deptotecnico@producirxxi.com.ar Indicaciones concretas sobre como navegar en la Pagina Web de Producir XXI y encontrar allí informaciones muy útiles. Para comenzar, escribir www.producirxxi.com.ar en el navegador, desde cualquier dispositivo, sea PC, Tablet o el celular. Asimismo, tipeando Producir…
Producir XXI, mayo 2022 Una tarea de muchos años: la FIL, Fundación Instituto de la Leche Una importante tarea de muchos años en investigación y capacitación impulsada por integrantes de la familia Casares, apellido histórico en la lechería argentina. Inscripta en la Inspección General de Personas Jurídicas de la República Argentina el 11 de Agosto…
Producir XXI, mayo 2022 Programa de control de mastitis MED. VET. SERGIO CASTRO Asesor privado en calidad de leche Director de InfoMast® Comisión directiva, mastitis y bienestar de APROCAL Docente externo de la Univ. Del Salvador castro.infomast@gmail.com Un programaesuna ruta de trabajo que ordena los pasos a seguir en el control de cualquier enfermedad. En…
Producir XXI, mayo 2022 Tecnología para simplificar el manejo del tambo Ing Carlos Callieri Equipo técnico de DeLaval carlos.callieri@delaval.com Simplificar el manejo del tambo es clave para su futuro. Para esto la automatización es un camino posible, pero hay que tener una estrategia de trabajo adecuada. Esta nota la muestra. Plantearse objetivos claros, simples y…
Producir XXI, mayo 2022 ¿Cuánto se gana invirtiendo en el buen manejo de pasturas? Ing. Agr. Liliana Rosenstein Editora de Valor Carne Fuente: www.valorcarne.com.ar Un trabajo inédito del INTA y la Universidad de Mar del Plata que pone en valor la importancia de gerenciar el pasto. Afirman que el pastoreo controlado y la fertilización anual…
Producir XXI, mayo 2022 Pensando el tambo del 2030: Eco-construcción de instalaciones de ordeño ING. AGR. MIGUEL TAVERNA Profesional INTA Rafaela Coordinador Programa Leche (INTA) taverna.miguel@into.gob.ar Un mensaje concreto, simple y que apunta a dos aspectos claves del tambo del fututo: mejorar las condiciones de trabajo de la gente y un mayor confort animal. Invertir…
Producir XXI, mayo 2022 Experiencias con la no caídas de las vacas MA. AGUSTINA CURCIO deptotecnico@producirxxi.com.ar Una recorrida por diversas experiencias de establecimientos que realizaron el “Rayado mecánico del piso” de los corrales para ayudar a que las vacas se resbalen menos y bajar así los daños en las mismas. La causa y los efectos…
Producir XXI, mayo 2022 Manejo de la festuca como especie clave en la pastura y su calidad nutritiva Ing Agr. Juan Lus gjlus@pgwseeds.com.ar Pautas concretas para lograr mayores rendimientos y más aprovechamiento de las pastura con Festucas. Manejo de las festucas Por lo general, la festuca en estado vegetativo es capaz de alcanzar digestibilidades de…
Producir XXI, mayo 2022 1 de junio, Día Mundial de la Leche Sobre el 4.000 a.C, surgió una de las primeras civilizaciones del mundo: los Sumerios. Ellos desarrollaron la agricultura y ganadería. Fue la primera vez de la que se tienen registros del consumo de leche. Un rápido análisis la leche desde dos ópticas: Desde…