Producir XXI, mayo 2026 Un sistema lechero en transformación: el tambo de la Facultad de Agronomía de la UNLPam Isabel Gigli, Daniela Olivieri, Mariano Cobo, Diego Hirtz, Bernardo Lartorigoyen, Daniel Maizon Facultad de Agronomía Universidad Nacional de la Pampa (UNLPam) igigli@agro.unlpam.edu.ar El 25 de marzo del presente año se inauguró la obra civil del…
Producir XXI, mayo 2026 Fideicomiso ganadero Agustina Curcio Equipo Central de Producir XXI agustina.curcio.pxxi@gmail.com El fideicomiso ganadero o «pool ganadero” es una herramienta financiera y productiva que permite a inversores y productores asociarse para la cría, recría o engorde de hacienda. Cómo funciona El fideicomiso actúa como un «patrimonio de afectación», lo que…
Producir XXI, mayo 2026 Cómo aprovechar este actual «boom» ganadero para consolidarnos a futuro No salir con las manos vacías implica no malvender el capital y utilizar este periodo de precios favorables para reinvertir en la eficiencia productiva en lugar de sólo en la comercialización. Para lograr el objetivo fundamental de consolidar el futuro la clave…
Producir XXI, mayo 2026 Un mito que no es cierto: que una vaca preñada después del destete puede comer “alimentos de baja a regular calidad” Ing. Agr. y M.Sc. Aníbal Fernández Mayer Asesor privado en carne y leche. +54 9 2923 641420 afmayer56@yahoo.com.ar www.nutriciondebovinos.ar Aunque los consumos de materia seca después del destete se reducen…
Producir XXI, mayo 2026 Transformó el campo y maneja 420 hectáreas sin químicos «No somos productores de margen bruto, somos productores de alimentos diferenciados» Fuente: Agrofy News https://news.agrofy.com.ar En el Día de Campo de Maltería y Cervecería Quilmes, el ing. agrónomo y productor Marco Van Strien contó cómo transformó el establecimiento Argelanda hacia un…
Producir XXI, mayo 2026 Impacto económico en un campo ganadero de carne por más pasto y mejor manejado Ing. Valeria Angelini Producir XXI y Docente UNLu valeriangelini@yahoo.com.ar +54 9 2323 543633 Ejemplo de un campo ganadero que de 500 has. Se comparan dos situaciones de manejo para condiciones normales de clima. Por más pasto y…
Producir XXI, mayo 2026 Cruza de razas carniceras por lecheras: un paseo por el futuro…y es BxD Ing Héctor Huergo, Consultor Clarín Rural hhuergo@clarin.com El enfoque BxD, o mejora del resultado económico del tambo gracias al uso de semen sexado en los mejores vientres y el resto preñarlos con razas carniceras produciendo carne de…
Producir XXI, mayo 2026 Hay una evolución despareja de la realidad económica y esto está afectando la economía de familias y PyMEs Lic. Gustavo “Lacha” Lazzari Economista y empresario PyME +54 9 11 3580 9830 @lacha @gdlazzari La economía muestra un crecimiento dispar, impulsado por sectores dinámicos y regionales, dejando fuera a los urbanos,…
Producir XXI, mayo 2026 Las exportaciones de marzo de carne vacuna confirman el excelente momento del mercado global Lic. Víctor Tonelli Productor y Consultor ganadero victor@victortonelli.com.ar +54 9 11 4176-1655 +54 9 2226 532035 Las exportaciones del mes de marzo totalizaron un total de 72 mil toneladas equivalentes res con hueso (sin incluir los huesos…
Producir XXI, mayo 2026 Perspectivas climáticas favorables para invierno y primavera 2026 Ing. Agr. Eduardo M. Sierra Especialista en Agroclimatología norteada@yahoo.com.ar +54 9 11 4440-9309 El especialista presenta con cierto optimismo las perspectivas climáticas para lo que resta del año 26 Final de la campaña 2025/2026 Según es su patrón de comportamiento, el episodio de…