Sorgos nervadura marrón o BMR Los datos productivos y económicos demuestran que los sorgos BMR, o “Nervadura marrón” son una excelente opción a tomar en cuenta. Los sorgos BMR (Brown Middle Rib) o nervadura marrón se caracterizan por tener menores niveles lignina (sustancia indigerible para los rumiantes y no rumiantes). Este componente de las fibras es el principal factor sobresaliente que los diferencia de…
Vaca Viva: la bioeconomía como respuesta a un mundo fracturado Vaca Muerta y Vaca Viva. Ambas son fundamentales, pero diferentes. La primera es fotosíntesis fósil de hace millones de años y pocas empresas concentradas. La última es fotosíntesis actual, es captura de carbono hoy, son miles de pymes en todo el país.En una visión integral, debemos…
“Este Niño será fuerte y exige cambiar la mirada productiva” La experta en agroclimatología Stella Carballo advirtió que el fenómeno tendrá características similares a los grandes Niños de 1982-83, 1997-98 y 2015-16, con riesgos de inundaciones, anegamientos y dificultades para producir. En el marco de las jornadas de capacitación técnica realizadas en la Sociedad Rural de Santa…
El tema es serio y requiere pensar propuestas de solución. Pensemos una propuesta para solucionar el problema de los endeudados en exceso En el actual régimen económico es impensable una propuesta que afecte compulsivamente los contratos, que implique transferencias involuntarias de recursos y que elimine el “riesgo moral” de quienes tomaron deuda. Todo lo que pensemos debería…
¿Se viene un nuevo ciclo alcista para la carne vacuna? No hay dudas acerca del ciclo alcista. Está traccionado por la creciente merma de oferta de carne vacuna a raíz de un proceso de retención de oferta en la ganadería argentina, de la región y de todo el mundo. Demanda afianzada y ahora oferta retraída…
El nuevo CEO de La Serenísima envió su primer mensaje a los productores de leche Gonzalo Gebara presentó la nueva etapa de la compañía y destacó el papel de la producción primaria. “Ustedes y sus equipos son una parte fundamental de nuestra cadena de valor”, afirmó. La nueva conducción de La Serenísima comenzó a enviar sus primeras…
Producir XXI, agosto 2026 El verdadero secreto no es qué comemos, sino cómo lo organizamos: porque la planificación lo es todo Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com IG: @josefinamarcenaronutricion Vivimos corriendo. Entre el trabajo, las pantallas, las corridas de la semana y los imprevistos que surgen a cada rato, la famosa frase de…
Producir XXI, agosto 2026 Se recuperan $3 por cada $1 invertido en el silaje Se suma una nueva opción para el monitoreo animal Ing. Agr. Santiago Moro Nuevas tecnologías, Produgenes +54 9 11 7893-8156 El monitoreo animal ya es una realidad. Cada día son más los productores que buscan herramientas digitales para mejorar la…
Producir XXI, agosto 2026 20 años del Concurso Nacional de Calidad de Quesos en Suipacha Dr. MV Marcelo Lioi Coordinador del Concurso Nacional de Quesos en Expo Suipacha 2026 mplioi@yahoo.com.ar Han trascurrido los primeros 20 años del concurso de Calidad de Quesos de ExpoSuipacha haciendo hincapié en este concepto que siempre se ha priorizado en…
Producir XXI, agosto 2026 Se recuperan $3 por cada $1 invertido en el silaje ¿Por qué la “ganadería de carne vacuna” de la Argentina tiene indicadores productivos y económicos mejorables? Aníbal Fernández Mayer Master Sc, y Doctor en Cs Veterinarias, Afmayer56@yahoo.com.ar +54 9 2923 641420 Cuando se analizan los principales indicadores productivos y económicos de…