Dietas… no todas son iguales ni saludables Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Dietas ricas en proteínas, dietas bajas en grasas, dietas sin hidratos de carbono, dietas vegetarianas o veganas. Cada vez más gente se interesa, leen de internet o se las pasan unos a otros…pero… ¿Qué pasa con las dietas?, ¿son todas iguales?, ¿todos…
Los desafíos que sufrió la lechería en los últimos 30 años Ing Carlos Oddino Asesor Privado coddino@corvus.net.ar 3471-433837 «Los analfabetos del siglo 21 no serán aquellos que no sepan leer y escribir, sino aquellos que no puedan aprender, desaprender y reaprender», Alvin Toffler. La primera etapa: Poca leche, poca carga y mucho sacrificio. Recuerdo que…
La lechería ya consume el 15% del maíz y va por más Fuente: TodoAgro En el Congreso de Maizar, expusieron sobre las investigaciones para expandir la actual frontera del maíz y ampliar el consumo en el sector lechero lo que posibilitará la generación de nueva riqueza. De la mano de mayor adopción de tecnología y…
Consultoría de Capital Humano a campo Una oportunidad de crecimiento a partir de la crisis por la partida de una persona clave Federico Lyford-Pike www.agrositio.com.ar A principios de 2018 un empresario con importante establecimiento ganadero, nos contacta para reunirnos en el campo e intercambiar ideas sobre la delicada situación en que se encontraba su empresa:…
Lechería del Mundo: un vistazo a grandes datos por empresas Fuente: OCLA, Observatorio de la Cadena Láctea Argentina www.ocla.org.ar Las 20 empresas industriales lácteas más grandes: las 20 mayores del mundo procesan el 25% de la leche mundial. Las 20 más grandes de Latinoamérica apenas procesan el 3% del total mundial. En el Cuadro N°1…
ExpoSuipacha 2019, realizada muy exitosamente La ExpoSuipacha 2019 fue un éxito, una verdadera Fiesta para la gente y muy exitosa en cuanto a las actividades técnicas, stands y demostraciones en los campos. Veamos primero los aspectos “no fiesteros”: No quedaron lotes o sitios vacíos en el predio. Prácticamente no había dónde poner un stand más.…
Mercado internacional de lácteos Continúa la tendencia bajista en el mercado internacional de lácteos La subasta realizada este martes 02 de julio arrojó resultados bajistas para casi todos los productos comercializados. La Leche en polvo entera se mantuvo y la leche en polvo descremada aumentó un 3,2%. Cambio en el Índice de precios respecto subasta…
Mejoran los resultados pero no hay que aflojarle Esta información se encuentra mes a mes en: www.producirxxi.com.ar Comparación en $ de tambo y agricultura En el gráfico se aprecia la evolución del resultado económico de agricultura (maíz y soja) y los tres modelos de tambo de la revista Márgenes Agropecuarios. Se aprecia que: La crisis…
Factores nutricionales que afectan la producción de sólidos en leche Diego Bertino MV Martin Auil MV, MSc. Equipo Técnico de Teknal Un tambo que produce leche y solidos dentro de los valores normales nos permite afirmar que sus vacas tienen un rumen que está funcionando de manera correcta. Como productos finales de la fermentación ruminal…
Sigue Mastellone Hnos apoyando a sus tambos remitentes Cuidados de la vaca en transición y claves en la implantación de pasturas Ing Roberto Capovilla, de Mastellone Hnos. SA dio la bienvenida a los participantes en la reunión en el campo de los Cereigido. Los días 6 y 7 de marzo, Mastellone Hnos., La Serenísima, realizó…