Reuniones de Serenísima en San Basilio y Canals
Mejorar el cultivo de Alfalfa y manejo de la Vaca en Transición
En San Basilio y Canals, Córdoba, los días 13 y 14 de marzo la Empresa Mastellone Hnos., La Serenísima, realizó 2 nuevas reuniones técnicas para productores, operarios de tambo y profesionales asesores. Las mismas se desarrollaron en el marco de su Plan Mas Leche, con el aporte técnico de Producir XXI como parte del Programa Mejoras con Seguimiento.
Manejo en el cultivo de Alfalfas fue el tema de Ing. Agr. Gabriel A. Kieffer responsable técnico de Agvance S. A. Comenzó aclarando que hay muchos aspectos a tener en cuenta para obtener un buen rendimiento de la pastura dentro de los cuales, los más importantes son:
- Época de siembra: por condiciones de temperatura y humedad, en la zona Pampeana la época ideal es en otoño, pero si por algún motivo no se puede sembrar, otra fecha posible es en primavera. Hay que tener en cuenta, que los resultados no serán lo mismo (en primavera la raíz tendrá menor desarrollo y no responderá a situaciones de estrés si el verano es seco).
- Elección de la semilla: Recomendó elegir una buena variedad ya que la pradera debe durar al menos 4 años. Habló de alfalfas de alto potencial, que son materiales de última generación con alta producción de forraje de excelente calidad y muy perdurable en el tiempo.
- Análisis de suelos: la importancia de conocer qué tienen los suelos para poder fertilizar correctamente.
- Técnicas de protección del cultivo: control de malezas (durante o antes de la implantación) y control de plagas.
Por otro lado, el tema de “Vaca en transición” en el tambo estuvo a cargo del Med. Vet. Diego Bertino de Teknal, S.A, quién comenzó diciendo que el período de la vaca en transición (tiempo que transcurre entre los 21 día pre y 21 días post parto) es un momento de desafíos y cambios en cuanto a la demanda de nutrientes, consumo de materia seca, niveles hormonales, metabolismo, condición corporal e Inmunosupresión, y que aquí radica la importancia de hacer las cosas bien, de tener un buen manejo. “Un mal proceso de adaptación puede terminar en una serie de alteraciones productivas y patológicas que se manifiestan como afecciones del periparto, que pueden predisponer a diversas patologías como ser hipocalcemia, cetosis, acidosis ruminal, etc.”. Estas patologías, generan importantes incrementos en los costos de producción.
A modo de conclusión y ya finalizando la reunión, el Med. Vet Bertino, propuso algunos ítems de suma importancia:
- Son 40 o 60 días donde se juega un partido importante.
- Prepararse con tiempo, sobre todo para al arranque de la temporada de partos.
- Es un periodo donde los detalles cuentan.
- Manejar la alimentación de manera sencilla, práctica y ajustada. Esto de manera indefectible nos devolverá vacas sanas y con mucha leche.
Ambos profesionales destacaron la importancia de que todo productor trabaje con un adecuado asesoramiento técnico profesional y así lograr cada vez mejores maneras de gestionar su empresa.
Reunión en San Basilio, Córdoba, el 13 de marzo de 2019
Reunión en Canals, Córdoba, el 14 de marzo de 2019.
Med. Vet. Diego Bertino de Teknal SA presenta el tema «Manejo de la vaca en transición»
Ing. Agr. Gabriel A. Kiefer de Agvance SA se refiere el tema «Manejo en el cultivos de alfalfas»