Producir XXI, enero 2022 Análisis de la situación global de la producción de leche Fuente: www.ocla.org.ar Mostramos el análisis que hace el OCLA del panorama internacional de la producción de leche 2021-2022. En Estados Unidos, después de un fuerte comienzo en la primera mitad del año, la producción de leche se desaceleró debido a las…
Producir XXI, enero 2022 Mida la calidad de su leche a través de 5 indicadores SE.V.ES. Laboratorio en Calidad de Leche Cualquier tambo, sea la escala que sea. puede medir la calidad de leche que produce y para mejorarla hay que implementar un sistema de premios y castigos que traslade la calidad de leche al…
Producir XXI, noviembre 2021 Orden y planificación para una correcta alimentación Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Sólo con planificar, decidir previamente qué vamos a comer cada día de la semana, ya tenemos la mitad de la batalla ganada. Al hacer esto no se compra al azar y es menos factible que…
Producir XXI, noviembre 2020 Poniendo la lupa en los costos fijos del tambo Ing. Agr. Félix Fares felixfares57@yahoo.com.ar Los gastos fijos de la empresa, (administración, estructura e impuestos) son aquellos independientes de la actividad que se lleve a cabo. Son una parte importante de los costos totales y hay que cuidarlos. Separar la paja del…
Producir XXI, abril 2020 Datos valiosos de www.producirxxi.com.ar El costo de los alimentos y el impacto positivo cuando aumentamos el consumo de pasto Ing. Agr. Ma. José Salgado Ma. Agustina Curcio deptotecnico@producirxxi.com.ar Un nuevo ejemplo de la utilidad de la información que aporta la pag Web de Producir XXI. Reemplazar 1 kg MS de silaje…
Producir XXI, noviembre 2020 Reposición del tambo: Manejo implementado y resultados obtenidos Ing. Agr. (MSc.) Federico Demateis Llera INTA – AER Trenque Lauquen demateis.federico@inta.gob.ar El estudio de las crianzas y recrías de 46 tambos muestra que sólo el 50% de ellos llevaban registros confiables y promediaban 7% de mortandad en periparto, 7% en crianza y…
Producir XXI, noviembre 2020 Estancia “La Fidela” de Maciel Hnos. Un sistema sencillo y eficaz, con un grupo humano de calidad Ing Agr. Ma. Valeria Angelini Docente UNLu y Producir XXI valeriaangelini9@gmail.com Un sistema flexible, basado en muy buena producción y aprovechamiento de pasto y del recurso animal, que duplica la productividad promedio nacional y…
Producir XXI, noviembre 2020 La carne argentina genera emisiones por debajo de valores internacionales www.Intainforma.inta.gob.ar Las emisiones de gases de efecto invernadero de la carne bovina producida en sistemas extensivos de cría a campo, combinados con sistemas intensivos de recría y engorde, son menores a las registradas por estudios internacionales. La clave está en el…
Producir XXI, noviembre 2020 Impacto del edema de ubre en el tambo Dr. Eial Izak Consultor en Mastitis y Calidad de Leche eizak@fibertel.com.ar El edema de ubre es un trastorno metabólico no infeccioso, presente en un alto porcentaje de animales. El tratamiento de elección es el uso de combinaciones de diuréticos y corticoides, para la…
Producir XXI, noviembre 2020 Sorgo forrajero de pastoreo precoz Tipo de animales que mejor lo aprovechan M.V. Jorge Santiago Villalba e Ignacio Villalba Veterinaria Tandil – Estudio Ganadero villalbajs@gmail.com Pastoreo muy temprano de sorgo forrajero, con forraje de alta proteína y digestibilidad en pleno verano y luego intersiembra de avena o raigrás para tener forraje…