Producir XXI, febrero 2026
Provincias y Cuencas Lecheras argentinas: producción, calidad y precio
Se sintetizan en los cuadros los datos básicos de la lechería argentina a dic 25, y se recuerdan, en el mapa, la ubicación aproximada de las diferentes cuencas productivas.
Provincias:
En este cuadro, los rojos indican que su dato está debajo del promedio nacional.
Cuencas:
En el cuadro puede observarse que las columnas de participación en cantidad de tambos y producción, los totales no llegan al 100% ya que faltan los tambos fuera de cuencas tradicionales.
