Producir XXI, diciembre 2023

Dietas de verano: algunas sugerencias

Lic. Josefina Marcenaro

Licenciada en Nutrición

jmarcenaro@hotmail.com

Instagram: @josefinamarcenaronutricion

 

Llega esta época y empieza la desesperación por bajar de peso de manera acelerada. Siempre repito lo mismo día tras día en el consultorio, “Si no se sube 10 kilos con una semana, ¿por qué se pretende bajarlos en ese tiempo?”

Plan personalizado

Los objetivos y metas que se plantean son fundamental para lograr el fin buscado. Siempre plantear metas claras, coherentes y adecuadas para cada persona.

Es importante respetar (cuando uno quiere modificar la dieta) los gustos y costumbres de cada persona. Toda dieta debe ser diagramada para cada individuo en particular porque todos somos diferentes y tenemos diferentes requerimientos. Es por eso que aquí solo damos recomendaciones generales para poder ordenar la dieta en días de calor.

Algunas sugerencias para hacer una buena dieta en verano:

  • No tomar la dieta como un plan estricto. Lo mejor es ir incorporando cambios de manera paulatina. Repetir un pequeño cambio día tras día hasta convertirlo con hábito y así sumar un cambio nuevo.
  • No tener “prohibidos” y “permitidos” sino alimentos que nos ayudan mas y otros que no son tan sanos. Elegir mayormente los primeros.
  • Utilizar más verduras frescas aprovechando el clima cálido. Jugar con las ensaladas, variar es importante. Se le pueden agregar frutas, semillas, verduras cocidas para tener algo crocante, etc.
  • Cuidar mucho la cadera de frío, siempre, pero más aun teniendo en cuenta el calor.

Ideas de colaciones para días calurosos:

  • Frutas frescas. Consumir las frutas y verduras preferentemente frescas, enteras y, cuando sea posible, con su cáscara. Priorizar las de estación y lavarlas bien antes de consumirlas.
  • Palitos de apio
  • Palitos de zanahoria
  • Tomate cherry
  • Algunas frutas secas
  • Licuado de frutas (consumir en el momento)
  • Yogur light
  • Huevo duro
  • Helado natural con frutas (licuar la fruta con abundante agua y hacer helado)
  • Tereré

 

  • Recomendaciones…

    • Evitar comer colaciones mientras estés frente al televisor, la computadora o mientras leas o manejes.
    • Almacenar opciones de colaciones saludables para tenerlas siempre disponibles. Dejar visible una frutera así siempre están cerca y favorece su consumo.
    • Acompañar tus colaciones con agua potable. No olvides hidratarte constantemente.

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