07-07-2020 Mercado internacional La leche en polvo entera aumentó 14% y se recuperó del COVID Producir XXI con datos de Global Dairy Trade Este martes el mercado internacional de lácteos se sacudió con los aumentos de precios. Variación porcentual del índice de precios respecto del evento anterior Este martes 7 de julio se realizó una…
Costos de alimentos Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: Agustina Curcio. Este gráfico muestra los costos actuales (a julio 2020) de producir en el campo 1 kg MS (materia seca) de diferentes forrajes. Además aporta el costo del kg MS de grano de maíz y de Alimento Balanceado comercial (ABc), ambos a precios…
Evolución relación leche concentrados Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: Agustina Curcio Serie completa serie 2 años Este gráfico muestra la evolución de la capacidad de compra de diferentes concentrados con el valor de 1 litro de leche en tambo. Los concentrados considerados son grano de maíz a precio de compra en…
Evolución precio de la leche Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: Ma. José Salgado Serie completa serie 2 años Este gráfico muestra cómo fue evolucionando el precio de la leche al productor en tranquera de tambo desde enero de 2003 a julio de 2020, expresado en $/litro y en U$S/litro. Volver a…
Evolución del resultado neto del tambo y agricultura Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: María José Salgado Serie completa serie 2 años Este gráfico muestra la evolución del RN de las distintas actividades indicadas con sus respectivos niveles de productividad. Luego de la recuperación de Mayo, en junio se produjo una baja…
Producir XXI, junio 2020 ¿Cómo se componen los precios de la leche, pan y carne bovina? Lic. Natalia Ariño, Lic. David Miazzo Fundación FADA En este 1er gráfico vemos la composición de las cadenas y sus eslabones: Volver a la revista del mes Volver a archivo de Material Técnico
Producir XXI, junio 2020 Miremos el futuro con optimismo Información de DairyLando.com Ing Marcos Snyder Actualmente China es algo menos del 20% de las importaciones de lácteos del mundo, pero hace 20 años era nada. Es decir que viene creciendo en sus compras. En este gráfico vemos que a 2016 consumía +31% que su propia…
Producir XXI, junio 2020 Entre los alimentos y la producción, es clave el recurso animal Todo negocio ganadero de leche o carne busca lograr el mejor resultado económico posible, dados los costos y precios de mercado. Para lograrlo es básico producir la mayor cantidad posible de alimentos y transformarlos lo más eficientemente posible en el…
02-07-2020 Maíz: el rinde medio nacional a la fecha es de 84 qq/Ha Bolsa de Cereales Durante la última semana, la recolección de maíz con destino grano comercial cubrió el 81,7 % del área apta. Las labores mantienen un importante adelanto en comparación a la campaña previa, que ya se ubica en 32,4 puntos porcentuales.…
02-07-2020 Cebada: avanza la siembra Bolsa de Cereales A lo largo de los últimos 15 días se han incorporado mas de 370.000 hectáreas, en su mayoría ubicadas en región bonaerense. Avanza la siembra, concentrando su mayor actividad en sectores con buena humedad superficial en Buenos Aires. A la fecha se estima que el avance interquincenal…