La lechería que viene: Mucho manejo y nuevas tecnologías. Nuestro título de tapa busca sintetizar dos aspectos claves para la lechería hacia la que estamos marchando aceleradamente. Le decimos “la Lechería que viene”, pero en realidad ya está, ya es una realidad. Algunos ya la ven y se están adecuando, otros tardarán más y se…
Daffunchio Héctor, se fue una gran persona El 1 de junio falleció, gracias a Dios sin sufrimiento ninguno y apaciblemente en su casa, a los 68 años de edad. En su vida laboral pasó por diversas ocupaciones, siempre con su característico espíritu innovador y emprendedor. En los últimos 20 años estuvo enteramente comprometido con el…
Reuniones de Serenísima en San Basilio y Canals Mejorar el cultivo de Alfalfa y manejo de la Vaca en Transición En San Basilio y Canals, Córdoba, los días 13 y 14 de marzo la Empresa Mastellone Hnos., La Serenísima, realizó 2 nuevas reuniones técnicas para productores, operarios de tambo y profesionales asesores. Las mismas se…
Antibiótico+antiinflamatorio es mucho mejor y cuida más las vacas Sacarle el jugo a la automatización EIAL IZAK Consultor en Mastitis y Calidad de Leche Entre el 14 al 16 de Mayo de 2019, se desarrolló en Copenhague, Dinamarca La 7º Conferencia de Mastitis de la Federación Internacional de Lechería (FIL). Presidente del Comité Científico: Morten…
Dietas… no todas son iguales ni saludables Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Dietas ricas en proteínas, dietas bajas en grasas, dietas sin hidratos de carbono, dietas vegetarianas o veganas. Cada vez más gente se interesa, leen de internet o se las pasan unos a otros…pero… ¿Qué pasa con las dietas?, ¿son todas iguales?, ¿todos…
Los desafíos que sufrió la lechería en los últimos 30 años Ing Carlos Oddino Asesor Privado coddino@corvus.net.ar 3471-433837 «Los analfabetos del siglo 21 no serán aquellos que no sepan leer y escribir, sino aquellos que no puedan aprender, desaprender y reaprender», Alvin Toffler. La primera etapa: Poca leche, poca carga y mucho sacrificio. Recuerdo que…
La lechería ya consume el 15% del maíz y va por más Fuente: TodoAgro En el Congreso de Maizar, expusieron sobre las investigaciones para expandir la actual frontera del maíz y ampliar el consumo en el sector lechero lo que posibilitará la generación de nueva riqueza. De la mano de mayor adopción de tecnología y…
Consultoría de Capital Humano a campo Una oportunidad de crecimiento a partir de la crisis por la partida de una persona clave Federico Lyford-Pike www.agrositio.com.ar A principios de 2018 un empresario con importante establecimiento ganadero, nos contacta para reunirnos en el campo e intercambiar ideas sobre la delicada situación en que se encontraba su empresa:…
Lechería del Mundo: un vistazo a grandes datos por empresas Fuente: OCLA, Observatorio de la Cadena Láctea Argentina www.ocla.org.ar Las 20 empresas industriales lácteas más grandes: las 20 mayores del mundo procesan el 25% de la leche mundial. Las 20 más grandes de Latinoamérica apenas procesan el 3% del total mundial. En el Cuadro N°1…
ExpoSuipacha 2019, realizada muy exitosamente La ExpoSuipacha 2019 fue un éxito, una verdadera Fiesta para la gente y muy exitosa en cuanto a las actividades técnicas, stands y demostraciones en los campos. Veamos primero los aspectos “no fiesteros”: No quedaron lotes o sitios vacíos en el predio. Prácticamente no había dónde poner un stand más.…