Producir XXI, mayo 2021 Perspectiva agroclimática 2020/2021 y 2021/2022 Ni El Niño ni La Niña, por ahora es Neutral Ing. Agr. Eduardo M. Sierra Especialista en Agroclimatología edmasi@fibertel.com.ar La campaña 20/21 presentó fuertes anomalías. La campaña 21/22 sería más moderada, pero no exenta de riesgos. Conviene cubrirse y hacer la mayor cantidad posible de reservas…
Producir XXI, mayo 2021 Participación del Productor y la Industria en el Valor de la Cadena Fuente: www.ocla.org.ar Sobre la base del análisis que mensualmente realiza el Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, IAPUCo, que referencia la valorización en la cadena sobre el Valor por Litro de Leche Equivalente (VLE), se muestra en el…
Evolución del precio internacional de leche en polvo y descremada Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: María José Salgado Serie completa serie 2años Serie completa serie 2 años Estos gráficos representan la evolución del precio internacional de la leche en polvo entera y descremada. Datos actualizados al mes de mayo 2021. Volver…
Costos de alimentos Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: Agustina Curcio. Este gráfico muestra los costos actuales (a Mayo 2021) de producir en el campo 1 kg MS (materia seca) de diferentes forrajes. Además aporta el costo del kg MS de grano de maíz y de Alimento Balanceado comercial (ABc), ambos a precios…
Evolución relación leche concentrados Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: Agustina Curcio Serie completa serie 2 años Este gráfico muestra la evolución de la capacidad de compra de diferentes concentrados con el valor de 1 litro de leche en tambo. Los concentrados considerados son grano de maíz a precio de compra en…
Evolución precio de la leche Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: María José Salgado Serie completa serie 2 años Este gráfico muestra cómo fue evolucionando el precio de la leche al productor en tranquera de tambo desde enero de 2003 a mayo de 2021, expresado en $/litro y en U$S/litro. Volver a…
Evolución del resultado neto del tambo y agricultura Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: María José Salgado Serie completa serie 2 años Este gráfico muestra la evolución del RN de las distintas actividades indicadas con sus respectivos niveles de productividad. Luego de algunos meses en subida, en mayo de 2021 se produce…
Producir XXI, mayo 2021 No hay viento favorable para quien no sabe adónde va En este Editorial tenemos dos temas que son, ambos, realmente fundamentales: La frase de nuestra tapa de este mes significa que si alguien no tiene bien claro dónde está parado, a que metas apunta llegar y haciendo qué para lograrlas, no…
Mayo 2021 Sustentabilidad La ganadería no es parte del problema, sino parte de la solución, realmente. Información del IPCVA www.ipcva.com.ar Los sistemas de producción basados en el pastoreo contribuyen a mejorar la fertilidad del suelo, evitan la erosión, son beneficiosos para la biodiversidad y secuestran carbono de la atmósfera, aportando a un mejor balance de…
Producir XXI, mayo 2021 Eventos El futuro es hoy, un Congreso MAIZAR que llega en un gran momento para la cadena Maizar En 2020, en plena pandemia, el complejo maicero logró incrementar sus exportaciones e ingresar divisas por 6.151 millones de dólares, lo que le permitió ser el segundo más importante de la Argentina, y…