Producir XXI, agosto 2021 El INTA y su compromiso con los productores lecheros Convocan a tambos chicos a participar de un proyecto para frenar su cierre Gabriela Simonotti www.elagrario.com El proyecto coordinado por distintas Agencias de Extensión Rural del INTA de Santa Fe, Córdoba y Santiago del Estero busca identificar los desafíos de los…
Producir XXI, agosto 2021 $ del campo, una sección muy útil de la página web de Producir XXI Relación de precios leche/concentrados Ing Agr María José Salgado María.jose.salgado4@gmail.com Agustina Curcio acurcio@hotmail.com Mostramos en esta nota algunos de los muchos y muy útiles datos que mes a mes se actualizan en la sección $ del…
Producir XXI, Julio 2021 Los eternos vaivenes del Tambo Ing. Agr. Félix Fares felixfares57@yahoo.com.ar Evitar repetir errores y tratar de repetir aciertosPara que el análisis no dependa solamente del precio de la leche, porque eso sería simplificar peligrosamente toda la complejidad del sistema, es importante tener bajo análisis todo el resto de los factores que…
Producir XXI, julio 2021 Rentabilidad: tres pasos de gestión para calcularla correctamente Grupo Cencerro www.grupocencerro.com Utilidad del cálculo del % de rentabilidad sobre capital invertido. Recomendaciones prácticas de cómo hacerlo. El análisis de rentabilidad es claveEs un indicador de gestión clave a la hora de medir la eficiencia del establecimiento agropecuario y probablemente sea el…
Producir XXI, mayo 2021 Coberturas de seguro basadas en índices para riesgos de mercado en producción lechera Laura Gastaldi gastaldi.laura@inta.gob.ar Alejandro Galetto agaletto@austral.edu.ar Se plantea la posibilidad y conveniencia de los seguros que den cobertura frente a vicisitudes de precio de la leche y de costos de alimentación. Aún no existen en el país, pero…
Producir XXI, abril 2021 Seguros tipo “índice” para riesgos climáticos en producción lechera Laura Gastaldi gastaldi.laura@inta.gob.ar Alejandro Galetto agaletto@austral.edu.ar La difusión de los seguros tradicionales en la producción ganadera en general adolece de dificultades prácticas de implementación, que surgen de las numerosas interacciones de tipo clima-cultivo-hombre-animal, que confunden la manifestación de los daños, y generan…
Producir XXI, marzo 2021 Nuevas alternativas de seguros agropecuarios Alejandro Galetto agaletto@austral.edu.ar Laura Gastaldi gastaldi.laura@inta.gob.ar Una herramienta que tiene el productor para administrar algunos de los numerosos riesgos que debe afrontar son los seguros. Por ellos se transfiere a terceros (compañías de seguro) un gasto incierto e imprevisto a cambio de un costo cierto y…