Producir XXI, febrero 2024 Conservación de alimentos, simple, pero muy importante. Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Los principales procedimientos utilizados para la conservación de alimentos se apoyan en el control de los microorganismos que los deterioran, para ello se actúa sobre los factores que afectan a la actividad de esos gérmenes. Conservar bien…
Producir XXI, febrero 2024 Empresarios brasileños quieren comprar más quesos de Córdoba Fuente: El Diario del centro del país Consolidando la relación con Brasil, el grupo exportador “Sensaciones Queseras”, de empresas cordobesas, realizó en enero una degustación en Buenos Aires con empresarios de ese país. De izquierda a derecha está el consultor Ricardo Farías, el…
Producir XXI, febrero 2024 Los azúcares como componentes líquidos de la ración Un atributo secundario de los azúcares: mejoran la digestibilidad de la fibra Ing. Arturo Bressanello, Equipo técnico de NutriLiq arturobressanello@alz-agro.com.ar +54 9 223 524-6086 En alimentación animal, incorporar alimentos líquidos con alta materia seca (MS) genera un fuerte impacto productivo y…
Producir XXI, febrero 2024 Algunos aspectos clave en la crianza de Terneras de tambo Ing. Guillermina Osacar Asesora privada guillerminaosacar@live.com.ar +54 9 2227-552225 La crianza de terneros, en los establecimientos donde la reposición es considerada como una actividad de primer orden, los resultados son los esperados. Es el futuro del tambo. …
Producir XXI, febrero 2024 MEJORAMIENTO GENÉTICO Alfalfa: desarrollan una variedad ideal para pastoreo directo Fuente: https://intainforma.inta.gob.ar Maltén PV INTA es un cultivar que se destaca por tener mayor tolerancia al empaste, un problema frecuente que presentan las especies forrajeras leguminosas de alta digestibilidad y alto contenido de proteínas solubles. Este logro del INTA Manfredi –Córdoba–…
Producir XXI, febrero2024 El calendario nos recuerda Para febrero-marzo tenga en cuenta: ✔ Enrolle o ensile todo lo que pueda, aproveche de esta forma lo másposible, el mayor % posible, de lo que le ofrecen sus potreros.✔ Recorra en detalle con su asesor agronómico los diversos potreros yresuelva resiembra, refertilizaciones y el mejor manejo…
Producir XXI, febrero 2024 Un protocolo sencillo para lograr mucho más kg MS/ha/año Estrategias simples para lograr cultivos forrajeros exitosos Ing. Agr. Santiago Pisonero Equipo técnico de Bayá Casal santiagop@ebayacasal.com.ar +54 9 2344 403-307 La implantación de pasturas es un momento clave del año que no deberíamos menospreciar, tiene la misma importancia que la siembra…
Producir XXI, febrero 2024 Por qué aplicar Mycorriza arbuscular en verdeos de invierno a la siembra Ing Guillermo R. Soulié Equipo técnico de Laboratorio Mycophos Con Mycorriza arbuscular las semillas germinan mejor, los cultivos aprovechan mejor los fertilizantes nitrogenados y producen más y el lote queda con mayor tenor de materia orgánica y con más…
Producir XXI, febrero 2024 Exportación récord de maíz en 2024, más de US$ 8170 millones, +31% Fuente: TodoAgro https://www.todoagro.com.ar El maíz podría batir todos los récords de una cosecha histórica que alcanzaría los 59 millones de toneladas, según informó la Bolsa de Rosario, marcando un crecimiento del 31% sobre la campaña anterior. Pero…
Producir XXI, febrero 2024 Posibilidades de secado de leche para exportación de eventuales de incrementos de producción global del sistema lechero argentino. Oscar Demarchi, Consultor Industria láctea oscar.demarchi@yahoo.com.ar +54 9 2324 612-390 Por el tamaño medio de las plantas actuales (menores que en el resto de los principalesexportadores), su antigüedad promedio y con un crecimiento…