Producir XXI, diciembre 2020 Información nutricional de los empaques Rotulado nutricional y etiquetado frontal en los envases de alimentos Lic. Josefina MarcenaroLicenciada en Nutriciónjmarcenaro@hotmail.com Pocos consumidores saben leer y entender las etiquetas de los envases de alimentos. Para facilitar ahora se ha agregado el etiquetado frontal como advertencia sanitaria. Rotulado nutricional Actualmente el rotulado de…
Producir XXI, diciembre 2020 Sin crecimiento hay poco futuro ¡¡A no quedarse atrás…!! Extractamos información de OCLA, Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, que marca el rumbo a los tambos: el que no crece tiene poco futuro. En el cuadro se presenta la participación de los tambos en función a su tamaño medido en litros…
Producir XXI, diciembre 2020 Comida y agua disponibles y en horario… Fundamentales. La agenda de los rumiantes Juan José Couderc, Med. Vet. www.morefeednutricion.com El orden en disponibilidad de alimentos y en horarios de suministro tiene en tambo y en feedlot un impacto promedio del 5% en la producción, es decir en la eficiencia de conversión…
Producir XXI, diciembre 2020 Innovación argentina con resultados comprobados Nace una nueva agricultura, más sustentable y con mejores rindes Extractamos una muy interesante nota de Mauricio Bártoli en Clarín Rural. La siembra directa evoluciona con intensificación de rotaciones, cultivos de servicio y menor uso de fitosanitarios. Datos que evidencian la sustentabilidad económica, ambiental y social…
Producir XXI, diciembre 2020 Maternidad: un área del tambo donde hay mucho por hacer La comodidad que tenemos ahora… nada que ver con la de antes… Méd. Vet. Lucía Llorente +54 9 3585 404133 Ing. Agrón. Carlos Imbach +54 9 3388676299 La mayoría de los tambos no cuentan con instalaciones de maternidad para que, tanto…
Producir XXI, diciembre 2020 Estrés Térmico en Feedlot. Un enemigo recurrente años tras año. Ing. Agr. Pedro Sueldo Coordinador Científico Rumiantes Vetanco SA +54 9 3472 438048 Los cuidados frente al estrés térmico son cada vez más importantes en el feedlot. Instalaciones adecuadas, horarios de trabajo y del suministro de alimentos y tipo de éstos…
Producir XXI, diciembre 2020 Genera mayor % de preñez/marcación y mejor resultado económico Destete precoz: herramienta de mejora Ing. Agr. Edberto G. Quinteiro Asesor privado edbertoquinteiro@hotmail.com +54 9 11-59737525 La técnica de destete precoz es una muy buena herramienta para lograr de mayorporcentaje de preñez y de marcación en un rodeo de cría, de acuerdo…
Producir XXI, diciembre 2020 Un +11% en leche (730 litros más por lactancia, en vacas de 6500 lts) Influencia hormonal positiva del feto hembra sobre la lactancia de su madre Carlos Daniel Barreto Arciniegas Diego Alejandro Pardo Barón Universidad de La Salle Síntesis del trabajo de 2015, en San Pedro de los Milagros, Antioquia, Colombia.…
Producir XXI, diciembre 2020 Productores Agropecuarios Siglo XXI, ¿quiénes son y qué hacen? Roberto Bisang Instituto Interdisciplinario de Economía Política (IIEP), Facultad de Ciencias Económicas/UBA – CONICET. robertobisang@gmail.com El agro en nuestro país es mucho más que sólo el campo. Se ha transformado en un riquísimo entramado de gente y actividades que son la base…
Producir XXI, diciembre 2020 30 años contribuyendo a impulsar el agro y las agroindustrias. Un agradecimiento a todos. Con esta edición de diciembre de 2020 comenzamos a recorrer nuestro año 30 de existencia como revista Producir XXI. Caben agradecimientos y reflexiones: Comencemos por agradecer: Ante todo, el agradecimiento a quienes apoyan en lo económico, es…