Exportaciones lácteas argentinas

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Editorial agosto 2023

Producir XXI, agosto 2023 Una Expo Palermo para recordar y con presencia novedosa de la producción tambera Extractamos algunos conceptos de Nicolas Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina, en su discurso en la Expo Rural 2023 “A los productores les pido: no nos quejemos si no damos un paso más allá del propio campo.…

Edulcorantes, la pregunta es: ¿sí o no?

Producir XXI, agosto 2023 Edulcorantes, la pregunta es: ¿sí o no? Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com Instagram: @josefinamarcenaronutricion Los edulcorantes son aditivos alimentarios que le proveen sabor dulce a los alimentos. Existen los nutritivos (como la sacarosa o azúcar, la glucosa, la fructosa, la miel, entre otros) y no nutritivos (como la sacarina,…

“Es valiosa”: destacan un estudio científico El suelo se beneficia de una actividad con más de 200 años de historia

Producir XXI, agosto 2023 “Es valiosa”: destacan un estudio científico El suelo se beneficia de una actividad con más de 200 años de historia Extractado de La Nación Campo Los científicos descubrieron que “excluir el pastoreo por más de tres años, disminuyó a la mitad la biomasa de raíces, un factor clave para retener carbono…