Producir XXI, enero 2024
Se recuperan $3 por cada $1 invertido en el silaje
Este año ensilar sale más caro, pero, aunque cuesta, conviene.
Este año se encareció el silaje de maíz, pero razonando se llega a qué no hacerlo no tiene sustento económico. Se paga solo. Permite reforzar la dieta, aumentar la carga, genera más preñeces y ayuda a dormir más tranquilo.
El gráfico 1, de Dairylando.com, muestra que la confección de un silaje de maíz, con un rinde de 35 ton MV, materia verde o silaje tal cual, se estima que en febrero costará algo más de 1200 litros de leche/ha, mientras que la media de los tres años anteriores fue de unos 940 litros.
En el Gráfico 2, también de Dairylando.com, se aprecia como se abarata el costo por ton MS/ha ensilada cuanto mayor es el rendimiento. Por ejemplo, lograr 45 ton MV/ha en vez de 35 ton, baja el costo por ton en casi un 10%. Hacer las cosas cada vez mejor también en este tema rinde sus frutos.
El Cuadro 1, tomado como material referencia de la CACF, Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (en el campo solemos encontrar precios menores), muestra el costo total por ha y por ton MS, incluyendo el cultivo y el alquiler de la tierra, y llega a que el silo aéreo suma 104,5 $/kg MS y el embolsado $109,3.
Si estimamos lograr 1,200 litros de leche/kg de MS de silaje promedio y esa leche en febrero valiera 270 $/litro, esto sería que por cada 1 kg MS genera $324, siendo su costo de 109 $/kg MS. Es decir que por cada $1 invertido en cultivo, ensilada y alquiler de la tierra se recuperan $3,0. Tener el silaje, aunque cuesta, conviene.
