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Si bien, la tendencia del clima se presenta positiva, el manejo del sistema productivo debe hacerse con mucho realismo y prudencia.
El escenario es muy interesante para avanzar en inversiones y mejoras de los procesos, que todo indicaría que se repagarán con creces. De seguir por este camino finalmente nos acercaríamos a lo ocurrido en el resto de los países líderes en la actividad.
En la realidad, 20 kilos de diferencia entre el nacimiento y el destete puede ser la evidencia clínica de una carencia de macrominerales y también económicamente hablando, a valores actuales, una reducción en el precio de venta de algo más de u$d 50 por ternero.
La producción de forraje de los suelos ganaderos del norte de la provincia de Buenos Aires con el recurso forrajero que normalmente tiene el productor, pasturas degradadas y campos naturales, es bajo. Es posible aumentarla con la incorporación de nuevas alternativas de especies y manejo.
Ejemplo de un campo ganadero que de 500 has. Se comparan dos situaciones de manejo para condiciones normales de clima. Por más pasto y mejor manejado se facturan U$S 78.000 más por año, y con mejoras de manejo, no con mayores costos.
En situaciones muy convenientes en la relación de costo de granos/precio de carne o leche, pueden ocurrir problemas de excesos de suministro sin el debido acostumbramiento. Esto debe manejarse con cuidado.
Es antes, durante y después del trabajo particular, que seguimos buscando las mejores respuestas y, sobre todo, intentamos formular las mejores preguntas, y así sumar a la excelencia profesional que merecen quienes confían en nosotros.
Datos que refuerzan la importancia económica de la agricultura y del agro y las agroindustrias en general. Una vez más podemos decir que “si a Don Campo le va bien, le va bien al país”