Producir XXI

ExpoSuipacha 2023: Panel de forrajes

Los tres panelistas destacaron aspectos que nos muestran que aún tenemos en los campos mucho margen posible de progreso en producción y aprovechamiento de forrajes. Hay muy buenas posibilidades ajustando tecnologías muy probadas y con respuesta económica positiva.

Una muy breve síntesis, pero de aspectos de gran impacto productivo y económico:

  • Guardar mayor cantidad. La sequía fue muy brava, mero no es la primera ni será la última. Debemos estar más preparados. Ya no se puede armar el sistema de producción y dormir en Paz teniendo forraje guardado como silaje y rollos para sólo un año. Apuntar a tener siempre al menos 6 meses o un año extra.
  • La alfalfa sigue siendo “la Reina” de las forrajeras, seguir revalorizándola, es clave. Pero no olvidarse de ponerle más y más tecnología. Actualmente sólo el 20-25% de las hectáreas de alfalfa del país son de variedades Premium.
  • Es fundamental valorizar también las gramíneas, en especial las perennes como Festuca y otras según zonas, que dan mucho pasto seguro, aportan muy buena fibra a la dieta y mejoran la estructura del suelo por sus raíces en cabellera.
  • Existe una gran brecha productiva, la gran mayoría de los lotes de pastoreo del país podrían producir un 100% más de lo que producen.
  • Los $ dicen sí a más tecnología, hay mucha tecnología disponible en producción de forrajes que no se está utilizando masivamente. Con ella se ahorran costos y se ganan $.
  • Controlar malezas es clave, como gran promedio ese control recupera su costo de rinde no menos de $5-7 por cada $1 aplicado a ese control.
  • Cuidar mucho la compactación del suelo, y para esto es clave incorporar gramíneas a la mezcla forrajera.
  • Todavía se consume un bajo % del forraje producido, hay mucho desperdicio, especialmente en primavera. Es clave ordenar los pastoreos y planificar más y mejor el cierre de potreros y hacer más reservas de primavera.
  • Recurrir a un adecuado asesoramiento profesional, su costo será ampliamente recompensado con los mejores resultados logrados.

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