Producir XXI, enero 2025 Hierro, Calcio y Fósforo en la alimentación humana Lic. Josefina Marcenaro jmarcenaro@hotmail.com IG: @josefinamarcenaronutricion El hierro, el calcio y el fósforo son tres minerales esenciales que desempeñan un papel crucial en el buen funcionamiento del organismo humano. Aunque cada uno de ellos tiene funciones específicas, todos son fundamentales para la…
Producir XXI, agosto 2024 El rol de los nutricionistas Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com IG: @josefinamarcenaronutricion Un licenciado/licenciada en nutrición es el profesional que trabaja para conseguir un buen o mejor estado de salud y calidad de vida a través de la alimentación. Sus funciones pueden enfocarse a la atención individualizada o bien…
Producir XXI, abril 2024 Para abril-mayo tenga en cuenta: El calendario nos recuerda Enrolle o ensile todo lo que pueda, aproveche, en futuro serán un tesoro. Recorra en detalle con su asesor agronómico los diversos potreros y resuelva resiembra, refertilizaciones y el mejor manejo para la época y clima. No descuide la suplementación de…
Producir XXI, abril 2024 Se puede intensificar exitosamente en cualquier sistema productivo Se habla mucho de intensificación en los sistemas productivos del campo. Se usa esta palabra muchas veces como sinónimo de recurrir a tecnologías nuevas y más avanzadas, más complejas, más sofisticadas. En los tambos por ejemplo se lo interpreta como encerrar vacas y…
Producir XXI, 22 de marzo 2024 Balance de agua en el suelo Instituto de Clima y Agua Este modelo asume como agua entrante al sistema la precipitación diaria, y saliente, la evapotranspiración, el escurrimiento y la percolación. La profundidad del sistema considerado corresponde al perfil que exploran las raíces, con un máximo de un metro,…
Precio del novillo, leche y vaca de rechazo Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: María José Salgado Precio del novillo, leche y vaca de rechazoEn este gráfico se presenta la evolución del precio del novillo (U$S/kg), leche (U$S/litro, y vaca rechazo de tambo (U$S/kg), desde enero de 2015 hasta la actualidad (SERIE…
Exportaciones lácteas argentinas Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: María José Salgado Exportaciones lácteas argentinas En este gráfico se presentan las exportaciones de productos lácteos en millones de dólares y en toneladas, desde 2010 hasta diciembre de 2023, según los datos informados por el MAGyP. Volver a $ del campo Facebook Twitter…
Evolución del precio internacional de leche en polvo y descremada Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: María José Salgado Serie completa serie 2años Serie completa serie 2 años Precio internacional Estos gráficos representan la evolución del precio internacional de la leche en polvo entera y descremada, dos de los principales productos lácteos…
Costos de alimentos de una dieta promedio año Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: Agustina Curcio. Ocurre que desde hace muchos meses venimos dando seguimiento al costo de los alimentos y su impacto sobre lo cobrado por leche, pero lo hacíamos siempre con una dieta promedio año y con los precios de cada…
Evolución relación leche concentrados Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: Agustina Curcio En el CUADRO 3 que vemos a continuación, se muestra la evolución de enero a febrero de 2024 de la relación de compra de leche con maíz grano, alimento balanceado comercial (al 16% PB) y mezcla (Maíz 70% y soja…