Edulcorantes: ¿sí o no?, ¿cuál?, ¿cuánto? Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com ¿Que son los edulcorantes?…¿Son todos iguales? Son aditivos alimentarios que le proveen sabor dulce a los alimentos. Según el Código Alimentario Argentino (CAA), se pueden clasificar en: Edulcorantes nutritivos: aquellos que al consumirse producen 4 kilocalorías por gramo. Dentro de este grupo…
Antecesores para la siembra de pasturas perennes templadas Ing. Agr. Oscar Bertín inForrajes, Biscayart Forrajeras El antecesor al establecimiento de la pasturas es uno de los factores decisivos para el logro balanceado de las especies forrajeras sembradas. Por ello, hay situaciones muy diferentes entre lote similares pero con distintos predecesores. Planificar con tiempo es clave…
Las 4 condiciones de un líder, aplicables al empresario que encabeza un equipo Las reflexiones de este mes surgieron de una charla con el muy querido amigo y colega, el Ing Carlos Oddino, quien nos refería criterios muy marcados por el fundador de los Emiratos Árabes Unidos, Sheikh Zayed Al Nahyan, que hizo una potencia…
Cálculo de cantidad de mantas plásticas para cubrir un silo y de cubiertas para sujetar esas mantas Ton de silaje a guardar.50 has de maíz x 40 ton MV/ha = 2.000 ton MV Volumen (m3) del silo2.000 ton MV / 0,700 ton/ m3 = 2.857 m3 de silo Superficie de la base del silo (m2)m3…
En el marco del Plan Más Leche, Mastellone Hnos. realizó su 4to Simposio anual “Nutrición, Bienestar Animal e Innovación Tecnológica” Participaron unos 500 productores, asesores, colaboradores del sector lechero y estudiantes. Se realizó en la UCA, Universidad Católica Argentina y contó con reconocidos especialistas nacionales e internacionales. Ernesto Arenaza: La apertura estuvo a cargo de…
Es clave recordar lo básico Como hacer un buen silo Ing Agr Federico Pisoni Semillas Tobin federicop@tobin.com.ar Elegir adecuadamente el momento óptimo de picado es uno de los factores importantes para la obtención de un silo de calidad. La diferencia entre maíz y sorgo es que los máximos contenidos energéticos de los respectivos ensilajes se…
Recordar ideas claves sobre razones para guardar forrajes Hay que guardar mucho forraje de primavera y verano para potenciar realmente la producción de todo el año… y más. Nada produce más por ha. En efecto, un maíz de, por ejemplo, 32.000 kg/ha picados, a un 32% de MS (materia seca) son 10.200 kgMS/ha, de los…
Mastellone Hnos SA sigue apoyando a los tambos Reuniones del Plan Más Leche en Trenque Lauquen y en Canals En las localidades de Trenque Lauquen (Bs As) y Canals (Córdoba) durante octubre y noviembre, la empresa Mastellone Hnos., La Serenísima, concretó nuevas reuniones técnicas para productores, operarios de tambo y profesionales asesores. Las mismas se…
El Semen sexado comienza a ser una nueva revolución en el tambo Pedro Nelson 11 5464-7018 pnelson@genpro.com.ar A partir de la incorporación de esta tecnología y de “buenas prácticas “de manejo lograremos un interesante aumento, progresivo, en las hembras de nuestros rodeos. Partiendo de la premisa que nuestras vaquillonas son el potencial genético más importante…
Información en la rotulación de los alimentos Saber lo que compramos Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com El objetivo del rotulado nutricional es ayudar a una alimentación saludable y completa. El consumidor debería poder interpretar la información del rótulo para poder comparar y decidir. Es clave la educación. Normativas vigentes de rotulados En agosto…