Producir XXI, mayo 2025 Observando el mercado, decidiendo el negocio Lic Diego Ponti www.AZ-Group.com.ar +54 9 11 623-79531 Las reglas de juego cambiaron para los mercados y lo negocios ganaderos Tenemos un marco institucional no intervencionista y desregulador, una macroeconomía que avanza en su proceso de estabilización y nos da cada vez más certezas,…
Producir XXI, mayo 2025 Una síntesis de la situación y perspectivas de la lechería del mundo y de Argentina Ing. Marcos Snyder www.dairylando.com +54 9 2226 53-2035 El mundo en su conjunto El consumo global de lácteos crecería a un ritmo de 1,4 % anual en los próximos cinco años. Según proyecciones de Global…
Producir XXI, mayo 2025 Otra ExpoSuipacha exitosa… y una reconfirmación de nuestro mensaje Son dos afirmaciones en nuestro título, una referida a la ExpoSuipacha 25 y la otra sobre una reconfirmación del mensaje de Producir XXI. La ExpoSuipacha fué exitosa por varias razones, y sin agotar argumentos: Muy buen concurso de calidad de quesos, con…
Producir XXI, abril 2025 ¿Qué hay detrás de un vaso de leche? Lic. Josefina Marcenaro Licenciada en Nutrición jmarcenaro@hotmail.com IG: @josefinamarcenaronutricion Mucho se habla de la importancia del consumo de lácteos o de lo malo que son los mismos. La idea de esto no es tomar partido, sino entender que hay detrás de ese grupo…
Producir XXI, abril 2025 En el futuro, una granja láctea, además de producir leche, podrá cultivar carbono en sus tierras Fuente: https://www.campogalego.es Extracto de la entrevista l MV Eduardo Fernández, experto en desarrollo de tambos de Nestlé España, que coordina los programas para reducción de emisiones en las granjas que suministran leche a la multinacional…
Producir XXI, abril 2025 Cómo la nutrición impacta en la eficiencia de los rodeos lecheros Juan Manuel Repetto Equipo técnico de Nutralmix +54 9 3548-505823 Especialistas en nutrición argentinos e internacionales se reunieron en Córdoba para discutir las últimas tendencias en nutrición de vacas lecheras, con foco en la optimización de la proteína para maximizar…
Producir XXI, abril 2025 A la hora de las decisiones, recuerde estos aspectos. Ing. Felix Fares, Asesor privado. Felixfares57@yahoo.comar +54 9 2392 566829 Todas las decisiones que se toman en el tambo, sin excepción, tienen un impacto económico, a la corta o a la larga. De ahí la importancia de analizar decisiones y consecuencias. Toda…
Producir XXI, abril 2024 El debate que crece en la crianza de terneros ¿Leche o sustituto? Med. Vet. Leandro Tanzi Responsable técnico para rumiantes leche Provimi Argentina SA TECNEWS – https://tecnewsprovimi.com Gracias al desarrollo tecnológico de los últimos años, los sustitutos lácteos en las crianzas artificiales se han convertido en una alternativa nutricional eficiente que…
Producir XXI, abril 2025 La agricultura rompe récords y le aportará al país más de u$s 16 mil millones este año Fuente: https://www.cronista.com Datos que refuerzan la importancia económica de la agricultura y del agro y las agroindustrias en general. Una vez más podemos decir que “si a Don Campo le va bien, le…
Producir XXI, abril 2025 Un abordaje integral sobre Campylobacteriosis Med. Vet. Jorge S. Villalba e Ignacio Villalba Veterinaria Tandil – Estudio Ganadero villalbajs@gmail.com veterinariatandil@gmail.com Técnicas de última generación y comunicación constante Si hubo algún fenómeno que tuvo un gran protagonismo en el año 2024 fue el Campylobacter y el complejo e intrincado sistema de…