Producir XXI, julio 2022
Una mirada sobre la producción lechera en cuenca oeste a junio de 2022
FUENTE:
BOLETÍN DE CAPROLECOBA
Las perspectivas en la producción de pasto y sus consecuencias en los volúmenes de leche en la más importante cuenca lechera de la Provincia de Buenos Aires.
Condiciones agroclimáticas
Desde el punto de vista de la humedad, termina nuestro otoño peor de lo que empezó: con muy pocas lluvias en el Oeste y apenas la esperanza de algunos milímetros para fines de junio.
Los suelos están secos arriba, y guardan una reserva respetable de humedad más abajo. Ha habido ya varias heladas importantes, y las condiciones de la Niña se considera que van a permanecer hasta fin de año.
Para JUN-JUL-AGO el SMN pronostica lluvias inferiores a lo normal y temperaturas normales o algo superiores a lo normal.
Producción y perspectivas
Durante mayo, había empezado a crecer el volumen remitido por los tambos, pero al secarse el suelo y llegar las heladas fuertes, se “plancharon” los recibos. Se paró el pasto y se puso más difícil poder cerrar la rotación del pastoreo. (Ver los valores en TamboDem en la Figura N° 2).
Esto obligó a usar más temprano las reservas y concentrados, y acentuó la suba de los costos de producción del tambo. También bajó el rinde de las vacas en lts/día y subieron los sólidos.
