Producir XXI, julio 2023
Se realizó 14 y 15 de junio en Rosario Congreso Lechero CREA 2023
Con más de 800 participantes, dejó muchos mensajes muy valiosos. Destacamos algunos.
“La brecha de productividad surge fundamentalmente de la diferencia en la manera de gestionar los recursos y no tanto de la tecnología, la escala y los sistemas. Tambos con un mismo paquete tecnológico logan resultados físicos muy diferentes que finalmente resultan también en grandes diferencias en los resultados económicos”.
“El empresario administra proyectos y planes de trabajo, pero fundamentalmente forma y coordina grupos de trabajo y administra esperanzas”
“Los procesos de mejora hay que hacerlos con la gente, y así aprendemos todos. Es un camino de cambio cultural en el que debemos involucrar al equipo de trabajo”.
“Las crisis fortalecen, porque crece la autoestima y todos creemos más en nosotros mismos”.
“Hay que pasar de sensaciones (me parece) a certezas (tengo datos y los uso)”
“No es fácil impulsar el desarrollo de personas, pero si no lo hacemos no hay avances”.
“El aprendizaje viene por hacer y revisar para mejorar…y volver a hacer”.
“Los países de lecherías realmente avanzadas se caracterizan porque sus productores se ocupan no sólo de tranqueras adentro, también toman compromisos comunitarios tranqueras afuera”.
