Producir XXI, julio 2023
Más de 1000 científicos de todo el mundo firmaron ya “Declaración de Dublin”: un freno a las visiones fanatizadas y reduccionistas contra la ganadería
Por Bichos de campo
Sin dejar de reconocer los desafíos que tiene la ganadería, sostiene que esa actividad resulta esencial para la civilización humana.
Hasta el momento 1090 científicos de todo el mundo firmaron la “Declaración de Dublin”, un documento que, sin dejar de reconocer los desafíos que tiene la ganadería, sostiene que esa actividad resulta esencial para la civilización humana.
El documento, creado a fines del año pasado por dos científicos europeos, el belga Frédéric Leroy y el suizo Peer Ederer, se hizo con el propósito de mostrar una voz autorizada en la materia ante los sistemáticos ataques que viene registrando la ganadería por parte de instituciones y organizaciones a escala regional, nacional e incluso global.
En el ámbito del Mercosur son 104 los científicos firmantes del documento, entre los que se incluyen André Pedroso (Embrapa), Angelica Pereira (Universidade de São Paulo), Sergio Pflanzer (Unicamp), Ricardo Brumatti (Universidade Federal de Mato Grosso do Sul), Claudia Elena González (Universidad Nacional de Itapúa), Laura Astigarraga (Facultad de Agronomía de la Universidad de la República), Rafael Carriquiry (Udelar), Enrique Fernández (INIA), Rodolfo Cantet (Fauba-Conicet), Darío Colombatto (Fauba-Conicet), José Jáuregui (Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral), María Elena Otegui (Fauba-Conicet) y Jorge Martínez Ferrer (INTA), entre muchos otros.
