Actualmente China es algo menos del 20% de las importaciones de lácteos del mundo, pero hace 20 años era nada. Es decir que viene creciendo en sus compras. En este gráfico vemos que a 2016 consumía +31% que su propia producción y en 2030 será +60%. Es deficitaria y cada vez más deficitaria y produce muy caro, tanto que su precio es el doble del de nuestros tambos.